Piano di interpretazione
Abbiamo realizzato in modo partecipato un piano di interpretazione del patrimonio comunitario
Lo scopo dell’interpretazione ambientale:
Affascinare, non spiegare.
Meravigliare, non illustrare.
Coinvolgere, non insegnare
Il processo è: provocare, correlare, svelare.
I metodi dell'interpretazione ambientale:
Esempi: Piano del parco Dolomiti ( vedere da pag. 9 in poi) e Piano dell'Oltrepo' mantovano
Teoria
Basic Interpretive Skills The Course Manual, by Thorsten Ludwig, 2013
La descrizione interpretativa e partecipata dei punti di interesse di Olona greenway
La vision interpretativa del rapporto agricoltura e paesaggio
COLTIVA IL PARCO, MANGIANDO
Il Parco è il tuo “campo”: c’è da arare, vangare e zappare!
Trattieni il tuo istinto zappatorio, ti propongo di “coltivare” il Parco con un semplice trucco: fare in modo che il tuo cibo quotidiano provenga anche da qui. Non importa se non possiedi terreni: il “tuo campo” puoi “coltivarlo” mangiando i prodotti a Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.), il marchio che attesta che il prodotto è fatto nei Comuni del Parco. Ma c’è di più: oltre a produrre cibo, il tuo campo trattiene la CO2, produce l’ossigeno, il paesaggio e tanti altri servizi indispensabili per poter vivere bene.
PRODOTTI DEL TERRITORIO
I percorsi del Parco ti consentono di conoscere i luoghi di produzione dei prodotti locali e degustarli presso le aziende agricole, i punti vendita, i ristoranti e lo spazio ZEROZERO.
Filiera corta di qualità e sostenibilità ambientale sono i cardini dell’attività agricola del territorio: i prodotti De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine), il marchio che attesta che il prodotto è fatto localmente, quelli del Distretto agricolo Valle Olona e gli altri prodotti lombardi possono essere degustati e acquistati presso i luoghi segnalati sulla mappa.
Trovarli è semplice: basta individuare il genere di prodotto che interessa (farine, pane, miele, latte, formaggi, lumache…) e, seguendo la mappa, percorrere le “Vie del Gusto” del Parco dei Mulini lungo l’Olona Green Way e il Canale Villoresi.
Degustando questi prodotti, anche tu potrai “coltivare” questo territorio. Non importa se non possiedi terreni: puoi “coltivare” il territorio partecipando agli eventi, percorrendolo e mangiando i suoi prodotti!
SPAZIO ZEROZERO
Spazio ZEROZERO è un luogo di riferimento per scoprire le risorse culturali, enogastronomiche e ambientali del nostro territorio.
La dicitura ZEROZERO ne definisce il concetto: impatto ambientale 0, farina 00, prodotti km 0. Infatti accoglie in periodi calendarizzati mercati contadini, fiere di paese, show cooking, laboratori e attività didattiche per capire, gustare e acquistare i prodotti a Denominazione Comunale d'Origine e altri prodotti agricoli locali, ottenuti nel rispetto di tutta la loro integrità e stagionalità ad espressione di un territorio ricco di sorprese per capacità e varietà produttiva.
Pannelli/totem/Cartelli condivisi
Per dettagli sui totem vedere la PAGINA DEDICATA, sui cartelli vedere la PAGINA DEDICATA