Proceso de Atención Nutricia: Consolida tu práctica clínica

20 al 24 de julio de 2020

Curso en línea

Objetivo del curso

Al finalizar el curso serás capaz de aplicar el proceso de atención nutricia (PAN) en tu práctica clínica, utilizando la terminología apropiada y un pensamiento crítico para la resolución de problemas.

Competencias del curso

• Conocer el proceso de atención nutricia (PAN): Qué es, cómo se aplica y por qué es necesario

• Reconocer la terminología aceptada del PAN (Manual de Referencia de Terminología Internacional de Nutrición y Dietética de la Academia Americana de Nutrición y Dietética y del Colegio Mexicano de Nutriólogos, AC) a través del eNCPT.

• Reconocer problemas nutricios, de acuerdo a una evaluación nutricia completa

• Establecer diagnósticos nutricios en formato PES para ser intervenidos y monitoreados adecuadamente.

• Conocer los componentes de una intervención nutricia, que incluye prescripción nutricia, educación y consejería nutricia, para resolver los problemas nutricios detectados.

• Proponer un plan de monitoreo completo.

• Realizar el monitoreo y reevaluación para evaluar el cumplimiento de metas en un plazo establecido.

• Utilizar el pensamiento crítico en los diferentes pasos del PAN

• Reconocer los cuatro pasos del PAN como un modelo para consolidar la práctica clínica.

Temario

Las sesiones se realizarán de lunes 20 a viernes 24 de julio la primera a las 18:00 horas y la segunda a las 20:00 horas. Todas las sesiones se transmitirán en vivo y quedarán grabadas por 2 semana más para su consulta o reproducción posterior.

Lunes 20/07/2020

• Qué es el PAN y porqué es importante – 18:00 hrs

• Evaluación nutricia, más allá del ABCD – Mariana Orellana - 20:00 hrs

Martes 21/07/2020

• Diagnóstico nutricio (PES) – Otilia Perichart - 18:00 horas

• Practicando PES – Claudia Hunot - 20:00 hrs

Miércoles 22/07/2020

• Componentes de intervención nutricia y documentación del PAN – Otilia Perichart - 18:00 horas

• Aplicación de la prescripción nutricia – Mariana Orellana - 20:00 hrs

Jueves 23/07/2020

• Aplicación de la educación y consejería en el PAN – Saby Camacho - 18:00 horas

• Uso del PAN en casos clínicos en el ciclo de la vida – Claudia Hunot - 20:00 hrs

Viernes 24/07/2020

• Uso del PAN en casos clínicos en patologías – Edna Nava - 18:00 horas

• ¿Cómo incorporo el PAN en la práctica clínica? – Edna Nava - 20:00 hrs

ENTREGABLES

Se entregará un ebook con artículos, terminología del PAN y NCP, ejemplos para el estudio de casos y constancia con valor curricular por 10 horas.