2022년 한국식품영양과학회 국제심포지엄 및 제73차 학술대회

제목: 2022년 한국식품영양과학회 국제심포지엄 및 제73차 학술대회

내용:

• 학회: 2022 KFN International Symposium and Annual Meeting

• 학회 주제: New Frontiers for Green Biotechnology in Food Science and Nutrition

• 일시: 2022년 10월 19일 수요일 ~ 10월 21일 금요일

• 장소: ICC, Jeju Island, Korea

• 2022년 한국식품영양과학회를 참가해 여러 부스를 방문하며 한국의 식품영양산업 현황과 추세를 확인, 다양한 심포지엄 청강 및 4개의 포스터 발표

• 초록

Association between Korean Traditional Fermented Vegetables (Kimchi) Intake and Weight Loss

Li-Juan Tan^1*, Jiwon Jeong^1*, Seok-Jae Oh^1*, Jun-Mo Kim^2*, Sangah Shin^1*

The association between dietary patterns, incident chronic kidney disease and kidney function decline among middle-aged Korean: The cohort study

Jialei Fu^*, Khongorzul Ganbat, Noviana Astuti Irna Sakir, Sangah Shin

Association Between Mushroom intake and Risk of All-Cause and Cause-Specific Mortality: Using Korean Genome and Epidemiology Study (KoGES) Cohort

Hyein Jung^*, Su Bin Hwang, Hyeon Ju Park, Sangah Shin

Association of Hypertension with Noodle Consumption among Korean Adults: using The Health Examines (HEXA) Study

Suji Choi, Jungmin Park^*, Nasan-Ulzii Bayarmaa, Sangah Shin