Se prepara en una jarra o termo, en el que se mezcla agua fría con el Pohã Ñana previamente triturado. Se sirve en una guampa precargada con yerba mate y se chupa con una bombilla introducida en la yerba mate.
Consumida mayormente en época de navidad y fin de año. Es una bebida bastante refrescante que tiene toques frutales muy deliciosos que se bebe durante los festejos de fin de año en Paraguay.
Es una mezcla de caña blanca, ruda y limón, su nombre proviene de las primeras sílabas de sus ingredientes CA (caña) RRU (ruda) LIM (limón).
La costumbre indica que debe tomarse en ayunas, tres tragos cada primer día del mes de agosto para ahuyentar la mala suerte. Aprende de una forma sencilla a prepararlo, y disfrútalo.
Es una bebida refrescante muy típica de los cañaverales paraguayos. Su sabor es muy fresco, ya que se realizan a base de miel, limón, agua y hielo. Puedes degustarlas también con naranjas, mandarinas, perejil, etc.
Es una variación del mate, el cual requiere para su preparación tan solo 4 ingredientes: yerba mate, azúcar, brasas de carbón encendido y agua. Se suele consumir caliente en los días de invierno o también frio cuando la temperatura sube.
El plato más emblemático de la cocina de Paraguay es único y resulta de la combinación de ingredientes tan sencillos como la harina de maíz, huevos, leche y el muy nuestro queso Paraguay.
Es un alimento cuya preparación más tradicional es a base de almidón de mandioca y queso.
Tiene un aspecto y preparación muy parecida a la sopa paraguaya, pero con la diferencia que en lugar de harina de maíz se utiliza choclo tierno para su preparación.
Un plato tradicional de la cocina paraguaya que se acostumbra a servir en las festividades de San Juan, sin embargo se puede consumir en cualquier ocasión como en el desayuno. Combina perfecto para acompañar el mate, inclusive para tomar un té, café o un vaso de leche. Es una especie de tortilla hecha a base de almidón de mandioca, queso y otros ingredientes.
Se trata de una caldo elaborado con huevo y leche, súper liviano y de muy rico sabor. Es muy conocido por ser el remedio perfecto para ayudar a sanar a enfermos.
Es un caldo espeso en el que se encuentran dispuestas pequeñas bolas de harina de maíz y queso. Es herencia de la cocina mestiza cario guaraní-española y es tradicional de la gastronomía de Paraguay.