Почему косят ботву у картошки перед копкой?

Кошение ботвы у картофеля перед копкой является важной сельскохозяйственной практикой, которая имеет ряд преимуществ. Ниже приведены основные причины, по которым огородники и фермеры практикуют кошение ботвы:

 Улучшение качества клубней

Кошение ботвы стимулирует отток питательных веществ из надземной части в клубни, что приводит к улучшению их качества. Клубни становятся более крахмалистыми, что повышает их вкусовые качества и срок хранения.

 Уменьшение распространения болезней

Кошение ботвы устраняет источник инфекции, которая может распространяться на клубни во время копки...