梅干扣肉的味道真的讓饕客們食指大動！

但要製作梅乾菜卻是個苦差事，我們要將醃製好的酸菜一片片的剝下後，每日曝曬收回甕再拿出甕曝曬，還須要看老天爺的臉色要曬成一捲梅乾菜要出動的人力真的很多！下次購買梅乾菜時別再說怎麼那麼貴了~~因為真的非常費力耗時。