Cảm nhận về môn học: hóa keo là lĩnh vực hóa học nghiên cứu về các cách chế tạo, đặc điểm và biến đổi các hệ keo

Điểm tb: 8.9

giảng viên giảng dạy: Nguyễn Kim Phụng

Minh chứng

Cảm nhận về môn học: sinh hóa là sự nghiên cứu các quá trình và tương tác hóa học của các thành phần sinh hóa và sinh học của thực phẩm.

Giảng viên giảng dạy: Võ Minh Hoàng

Điểm tb: 8

Minh chứng

Cảm nhận môn học: Môn học giúp sinh viên có những trải nghiệm thực tế tại các doanh nghiệp sản xuất, được tham quan quy trình làm việc của các doanh nghiệp và hiểu được những quy định nơi sản xuất thực phẩm .

Giảng viên giảng dạy: Nguyễn Kim Phụng

Điểm tb: 9.0

Minh chứng