Tên học phần:Sinh hóa
Mục tiêu:hiểu được các quá trình và tương tác hóa học của các thành phần sinh hóa và sinh học của thực phẩm.
Giáo viên giảng dạy:Võ Minh Hoàng
KẾT QUẢ:
Điểm kiểm tra quá trình :8.4
Điểm thi kết thúc môn:8
Điểm tổng kết :8.2
SUY NGẪM:
Qua môn học giúp tôi hiểu rõ hơn về các thành phần hóa sinh trong thực phẩm