產銷履歷農產品介紹

全國唯一產銷履歷芭蕉!!!!

一、產銷履歷農產品:內門芭蕉

內門地區土地屬於青灰岩,土垠層薄,富含有機質及微量元素,大多栽種於山坡地及旱地,加上內門較乾旱長期缺水灌溉不易,生長期間拉長,因而培育出優質的芭蕉,吃起來有別一般地區生產,果肉Q彈,皮薄,甜度高,略帶微酸,口感特別風味極佳。

內門惡地芭蕉 產銷履歷驗證逾30公頃

為創造市場差異化確保農民收益穩定,高雄市政府農業局於今(2)日派員前往內門農會進行芭蕉產銷履歷驗證說明會,並將協助註冊產地集團標章,以「內門惡地芭蕉」品牌置入產銷履歷標章之中,未來消費者只要認清雙標章,就能買到來自內門區安全、品質雙保證的芭蕉。


總舖師的故鄉高雄內門區生產的鳳梨和龍眼遠近馳名,但許多人不知道在內門泥質惡地形下栽種出來的芭蕉風味特別香且肉質Q彈。


內門農會洪總幹事輝煌表示,內門區多泥岩地質,富含果樹生長需要多種礦物質,但表土易遭雨水沖刷侵蝕,形成惡地地形,農作物容易缺水,造就內門的芭蕉的熟成期比別的地方久,但種出來的芭蕉特別札實香Q,許多消費者特別指名要這種惡地地質種出來的「內門惡地芭蕉」,先前香蕉價格低檔時,芭蕉價格依然穩定,上等芭蕉每公斤可達六、七十元,大幅改善農民收益。


今年在高雄市政府農業局輔導下,內門區預計將有40位的蕉農,以「安全」、「無毒」、「友善環境」及「可追溯」等生產原則下,接軌產銷履歷驗證,驗證總面積預計會超過30公頃,且將以「內門惡地芭蕉」名稱申請產地集團標章,以食安紮穩基礎,以在地特色對外行銷,為內門多一項優質特色的農產品。

二、產銷履歷農產品:金鑽鳳梨(台農17號

內門區目前種植產銷履歷鳳梨面積:約13.5公頃(109年度),產季從五月開始盛產,產量集中於夏季,內門土質非常適合栽種鳳梨,現以台農17號為主,21號為副,溝坪地區種植較多。

產品特性:

成熟果皮黃且帶紅色,果皮薄,花腔(芽眼)淺,果肉黃或深黃色,肉質細緻,纖維中,果心稍大,但細嫩可口,糖度14.1°Brix,酸度低0.28%,糖酸比高達50,風味與口感均佳。