- 340 gr. friss mozzarella, vastag szeletekre vágva
- nagy csokor friss bazsalikomlevél
- olívaolaj
- csipet durva só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
Mérjük ki az ecetet, és öntsük a serpenyőbe. Lassú tűzön forraljuk fel. Addig pároljuk, amíg az ecet elpárolog és mézhez hasonló sűrű lesz (de még önthető), ez körülbelül 15 percig tart. Ja, és még valami: készülj fel arra, hogy az egész házban erős, de kellemes szag lesz. Tálalás előtt hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni az ecetet. Ha készen áll a saláta összeállítására, vágjuk a paradicsomot vastag szeletekre. Tálra rakjuk, felváltva mozzarella szeletekkel. Helyezzünk egész bazsalikomleveleket a paradicsom és a sajtszeletek közé. Meglocsoljuk az ecettel. Ezután meglocsoljuk olívaolajjal. Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Házi eceteket ajánlok:
- gyömbéres rozsecet
- medvehagyma ecet
- csipkebogyóecet
- paradicsomecet
- pitypang ecet
- gyömbérecet
- szilva ecet
- boróka ecet
- faeper ecet
- csalánecet
- céklaecet
- almaecet
- fügeecet
- mézecet
- dióecet
- rozsecet
0,2 liter 1300 ft
0,5 liter 2500 ft
0,75 liter 3300 ft
Legalább egy éves érlelésű, biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termékek
Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető