Kesimpulan
Kami cukup puas dengan hasil tape yang kami buat. Menurut kami, manis dan asamnya sudah pas dan teksturnya sudah cukup lembut. Tapi, menurut beberapa orang, tape yang kami buat terlalu manis karena. Mungkin karena kami meletakkan ubi yang difermentasinya dengan tempat yang mempunyai suhu yang kurang pas.
Saran
Gunakan singkong yang tidak terlalu matang, dan usahakan difermentasi kurang dari 2-3 hari agar tidak terlalu asam dan agar singkongnya tidak berubah menjadi alkohol.