โครงงาน " Story ของ กะทิ "

โครงการสตอรี่ของกะทิ เกิดจากที่เด็ก ๆ ได้รับประทานกล้วยบวชชี จึงเกิดความสงสัยว่า “น้ำกะทิ  ทำมาจากอะไร”จึงได้ค้นหาคำตอบโดย เด็กๆ สอบถามจากผู้ครองและครูให้เด็ก ๆ ศึกษาจาก GOOGLE  ได้คำตอบว่าน้ำกะทิทำมาจากมะพร้าว  แต่เด็กๆ ยังอยากรู้ต่อว่ามะพร้าวอะไรน้ำมาคั้นเป็นกะทิได้ ครูให้เด็ก ๆช่วยกันหาคำตอบโดย ครูนำมะพร้าวชนิดต่างๆ เช่น มะพร้าวน้ำหอม ,มะพร้าวทึนทึก,มะพร้าวเผา ,มะพร้าวกะทิ จากนั้นให้เด็ก ๆ แบ่งกลุ่ม แต่ละกลุ่มทำการทดลอง คั้นน้ำมะพร้าวแต่ละชนิด แล้วแต่ละกลุ่มออกมานำเสนอผลการทดลองของแต่ละกลุ่ม สรุปผลการทดลองมะพร้าวที่คั้นเป็นน้ำกะทิได้ คือ มะพร้าวทึนทึก จากนั้นเด็กๆสังเกตการตกตะกอน พบว่า มีน้ำใสๆคล้ายน้ำมันลอยอยู่ด้านบนของกะทิ เด็ก ๆ ค้นหาคำตอบว่ามันคืออะไร ครูและเด็กๆ สรุปได้ว่าคือ น้ำมันมะพร้าว นั่นเอง เด็กๆ อยากเรียนรู้ต่อว่าการทำน้ำมันมะพร้าวทำอย่างไร ครูจึงหาอุปกรณ์ในการทำน้ำมันมะพร้าว เพื่อให้เด็กๆ ทำการทดลองสกัดน้ำมันมะพร้าว ให้เด็กๆแบ่งกลุ่มทำการทดลองสกัดน้ำมันมะพร้าว โดยแต่ละกลุ่ม น้ำน้ำกะทิที่คั้นได้เอาไปวางไว้ตามสถานที่ที่ต่างกัน เช่น วางในห้อง  วางในที่มืด (ในกล่องที่ปิดมิดชิด) และวางไว้ใต้ต้นไม้ ให้เด็ก ๆ สังเกตน้ำมันที่ได้ในสถานที่ที่ต่างกัน โดยต้องบันทึกผลการสังเกตทุกวัน จนครบ (4 วัน) จากนั้น นำเสนอผลการทดลองสกัดน้ำมันมะพร้าวของแต่ละกลุ่ม ซึ่งผลการทดลองสรุปได้ว่า น้ำมันมะพร้าวที่สกัดได้มากที่สุดคือ น้ำมันมะพร้าวที่อยู่ในกล่องที่มืด ครูร่วมกับเด็กสรุปผลการทดลองอีกครั้ง

       จากการทดลองเรื่อง สตอรี่ของกะทิ ทำให้เด็กได้รับองค์ความรู้เรื่อง มะพร้าวชนิดที่แตกต่างกัน เมื่อนำมาคั้นจะให้ผลที่แตกต่างกัน  การสกัดน้ำมันมะพร้าว ต่างสถานที่กันให้ผลที่แตกต่างกัน  นอกจากนั้นเด็กๆ ได้สืบค้นและปฏิบัติการทดลองด้วยตนเอง  รู้จักการทำงานร่วมกับเพื่อน ได้ประสบการณ์ในการใช้อุปกรณ์ในการทดลองต่างๆ และเรียนรู้อย่างมีความสุขและสนุกสนาน

รางวัลเหรียญทอง

กิจกรรม การสร้างภาพด้วยการฉีก ตัด ปะ กระดาษปฐมวัย ประเภททีม 3 คน Soft power

งานศิลปะหัตถกรรมนักเรียน ครั้งที่ 72 ปีการศึกษา 2567

ระดับกลุ่มเครือข่ายพัฒนาคุณภาพการศึกษาอำเภอเมือง 1

รางวัลเหรียญทอง

กิจกรรม การสร้างภาพด้วยการฉีก ตัด ปะ กระดาษปฐมวัย ประเภททีม 3 คน Soft power

งานศิลปะหัตถกรรมนักเรียน ครั้งที่ 72 ปีการศึกษา 2567

ระดับกลุ่มเครือข่ายพัฒนาคุณภาพการศึกษาอำเภอเมือง 1

รางวัลเหรียญทอง

กิจกรรม การสร้างภาพด้วยการฉีก ตัด ปะ กระดาษปฐมวัย ประเภททีม 3 คน Soft power

งานศิลปะหัตถกรรมนักเรียน ครั้งที่ 72 ปีการศึกษา 2567

ระดับกลุ่มเครือข่ายพัฒนาคุณภาพการศึกษาอำเภอเมือง 1

ครูณิรินทร์รดา  เย็นจุรีย์

รางวัลเหรียญทอง ชนะเลิศ

นวัตกรรมด้านการจัดการเรียนรู้ การศึกษาระดับปฐมวัย

มหกรรมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้นวัตกรรมการศึกษา   

ปีการศึกษา 2565

ครูณิรินทร์รดา  เย็นจุรีย์

รางวัลเหรียญเงิน

นวัตกรรมด้านการจัดการเรียนรู้ การศึกษาระดับปฐมวัย

มหกรรมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้นวัตกรรมการศึกษา   

ปีการศึกษา 2566

ครูปาริชาติ  โกวิทยางกูร

รางวัลเหรียญทอง ครูผู้สอนนักเรียน

กิจกรรม การสร้างภาพด้วยการฉีก ตัด ปะ กระดาษปฐมวัย ประเภททีม 3 คน Soft power

งานศิลปะหัตถกรรมนักเรียน ครั้งที่ 72 ปีการศึกษา 2567

ระดับกลุ่มเครือข่ายพัฒนาคุณภาพการศึกษาอำเภอเมือง 1

ครูณิรินทร์รดา  เย็นจุรีย์

รางวัลเหรียญทอง ครูผู้สอนนักเรียน

กิจกรรม การสร้างภาพด้วยการฉีก ตัด ปะ กระดาษปฐมวัย ประเภททีม 3 คน Soft power

งานศิลปะหัตถกรรมนักเรียน ครั้งที่ 72 ปีการศึกษา 2567

ระดับกลุ่มเครือข่ายพัฒนาคุณภาพการศึกษาอำเภอเมือง 1