Чепакова Ніна Петрівна

викладач спецдисциплін

Публікації  та  самоосвіта

Зразки презентацій  для виконання курсових та дипломних  робіт

Савельєва Анастасія.pptx
презентація Чепакової (2).pptx
Презентація Проскурякова Єлизавета.pptx

Тести для перевірки знань

Тести онлайн 22 04 20.docx
Тести Прибирання використаного посуду.docx

Конкурс "Гарбузовий маєток - 2023"

Підготовка учениці групи 10/22 з професії "Офіціант.Бармен" Васецької Ангеліни до участі у кулінарному конкурсі рецептів «Гарбузовий Маєток 2022». Наша країна вже має першу гастрономічну перемогу – Борщ, але удосталь української кухні ще є кілька страв та продуктів, які можуть бути гастрономічною візиткою України. Громадська організація Ресторанна Гільдія та Громадська організація «Асоціація рестораторів та готельєрів м. Дніпра» запропонувала стати учасниками on-line кулінарного конкурсу рецептів «Гарбузовий Маєток 2022».  

МЕТА КОНКУРСУ. 1.Залучити підприємства, шеф-кухарів, простих мешканців України до on-line кулінарного конкурсу рецептів «Гарбузовий Маєток 2022», пов'язаного з приготуванням страв з гарбуза, а також розміщення цікавих рецептів з гарбуза в новій електронній книзі "Гастрономічний код нації. Гарбуз". 2.Донести жителям України та Європи, що гарбуз – це гастрономічна кулінарна зброя України. Використовувати в своєму раціоні харчування локальні продукти України - це круто, корисно, смачно! 3.Запропонувати підприємствам громадського харчування та торговельним мережам України перерахувати певний % від продажу продукції з використанням гарбуза на ЗСУ. 

Доповіді , методичні розробки,видкриті уроки

Основні келихи для подачі напоїв у барах Доповідь Чепакової Н.П..docx
Барний інвентар Доповідь Чепакової Н.П..docx
Як стати барменом Доповідь Чепакової Н.П..docx
Страви з гарбуза.docx
2_5339348869593442970.docx
Метод розроб позакласного заходу.docx
Презентація Фламбування - Чепакова Н П.pptx