Чепакова Ніна Петрівна
викладач спецдисциплін
Публікації та самоосвіта
Зразки презентацій для виконання курсових та дипломних робіт
Тести для перевірки знань
Конкурс "Гарбузовий маєток - 2023"
Підготовка учениці групи 10/22 з професії "Офіціант.Бармен" Васецької Ангеліни до участі у кулінарному конкурсі рецептів «Гарбузовий Маєток 2022». Наша країна вже має першу гастрономічну перемогу – Борщ, але удосталь української кухні ще є кілька страв та продуктів, які можуть бути гастрономічною візиткою України. Громадська організація Ресторанна Гільдія та Громадська організація «Асоціація рестораторів та готельєрів м. Дніпра» запропонувала стати учасниками on-line кулінарного конкурсу рецептів «Гарбузовий Маєток 2022».
МЕТА КОНКУРСУ. 1.Залучити підприємства, шеф-кухарів, простих мешканців України до on-line кулінарного конкурсу рецептів «Гарбузовий Маєток 2022», пов'язаного з приготуванням страв з гарбуза, а також розміщення цікавих рецептів з гарбуза в новій електронній книзі "Гастрономічний код нації. Гарбуз". 2.Донести жителям України та Європи, що гарбуз – це гастрономічна кулінарна зброя України. Використовувати в своєму раціоні харчування локальні продукти України - це круто, корисно, смачно! 3.Запропонувати підприємствам громадського харчування та торговельним мережам України перерахувати певний % від продажу продукції з використанням гарбуза на ЗСУ.
Доповіді , методичні розробки,видкриті уроки