Методична комісія викладачів спецпредметів та майстрів в/н автослюсарного, електрогазозварювального, сільськогосподарського, кулінарного профілів

Тетерська оксана анатоліївна

Голова методичної комісії

Тетерська оксана анатоліївна

Голова методичної комісії

Освіта – вища

Посада – майстер виробничого навчання, викладач спецпредметів

Педагогічне звання "Майстер виробничого навчання І категорії"

Кваліфікаційна категорія "Спеціаліст І категорії"

Педагогічний стаж – 24 роки

Методична проблема: Формування висококваліфікованого спеціаліста, конкурентноспроможного на сучасному ринку праці в процесі вивчення спеціальних дисциплін та на заняттях з виробничого навчання

Даниленко Юлія Миколаївна

Освіта – вища

Посада – викладач спецпредметів

Кваліфікаційна категорія - "Спеціаліст першої категорії"

Педагогічний стаж – 26 років

Методична проблема: Активізація пізнавальної діяльності здобувачів освіти як засіб формування компетентного творчого працівника

Попов Сергій Степанович

Освіта – вища

Посада – викладач спецпредметів

Кваліфікаційна категорія - "Спеціаліст вищої категорії"

Педагогічний стаж – 27 років

Методична проблема:

Шевченко Анатолій Васильович

Освіта – вища

Посада – майстер виробничого навчання, викладач спецпредметів

Педагогічне звання "Майстер виробничого навчання І категорії"

Кваліфікаційна категорія - "Спеціаліст першої категорії"

Педагогічний стаж – 41 рік

Методична проблема:

Довгорук Анатолій Миколайович

Освіта – неповна вища

Посада – майстер виробничого навчання

Педагогічне звання "Майстер виробничого навчання ІІ категорії"

Педагогічний стаж – 23 роки

Методична проблема:

Марченко Олег Миколайович

Освіта – неповна вища

Посада – майстер виробничого навчання

Педагогічне звання "Майстер виробничого навчання ІІ категорії"

Педагогічний стаж – 33 роки

Методична проблема:

Марченко Олег Миколайович

Освіта – вища

Посада – майстер виробничого навчання, викладач спецпредметів

Педагогічне звання "Майстер виробничого навчання ІІ категорії"

Кваліфікаційна категорія "Спеціаліст ІІ категорії"

Педагогічний стаж – 18 років

Методична проблема: Формування висококваліфікованого спеціаліста, конкурентноспроможного на сучасному ринку праці в процесі вивчення спеціальних дисциплін та на заняттях з виробничого навчання

Марченко Олег Миколайович

Освіта – неповна вища

Посада – майстер виробничого навчання

Педагогічний стаж – 26 років

Методична проблема: Формування висококваліфікованого спеціаліста, конкурентноспроможного на сучасному ринку праці в процесі вивчення спеціальних дисциплін та на заняттях з виробничого навчання

Герасимчук Світлана Рубенівна

Освіта – неповна вища

Посада – майстер виробничого навчання

Педагогічне звання "майстер виробничого навчання І категорії"

Педагогічний стаж – 29 років

Методична проблема: Удосконалення роботи щодо вироблення в здобувачів освіти умінь практичного застосування здобутих знань

Буркард валентина михайлівна

Освіта – неповна вища

Посада – майстер виробничого навчання

Педагогічний стаж – 18 років

Методична проблема: Компетентнісний підхід на уроках виробничого навчання як запорука розвитку особистістних якостей і творчих здібностей здобувачів освіти

метод.ком.громадського харчув..mp4

Портфоліо методичної комісії викладачів спецпредметів та майстрів виробничого навчання громадського харчування

Склад членів мк гром.харч..docx

План роботи методичної комісії викладачів спецпредметів та майстрів в/н громадського харчування на 2023-2024 н.р.

Звіт про роботу МК громадського харчування за 22-23 н.р.

Моніторинг комплексно-методичного забезпечення

з професії «Офіціант»

Майстер-класи майстрів виробничого навчання

Майстер-клас «Приготування пате з курячої печінки» (майстер виробничого навчання Буркард В.М.)

Пате з курячої печінки у вишневому желе

02 лютого 2024 року в ДПТНЗ “Бородянський професійний аграрний ліцей” майстром виробничого навчання Буркард В.М. проведено майстер - клас із приготуванням пате з курячої печінки у вишневому желе.

Майстер повідомила здобувачам освіти груп К-11 та К-21, що це за страва, з яких продуктів вона готується, який посуд потрібен та повністю продемонструвала процес приготування паштету й вишневого желе.

Пате поставлено для охолодження в холодильник, желе викладено в форми й теж охолоджено.

Майстер продемонструвала різні форми подачі пате з курячої печінки у вишневому желе

Завиванець покиївськи.mp4

Котлета Дніпрянка.mp4

Молочна 3.mp4

Котлета покиївськи.mp4

Шніцель 3.mp4

стегенеця куряча фарширована.mp4

фуршетна котлета.mp4

Проєкт "Стародавні національні страви Криму, Слобожанщини, Галичини"