Menú del Día

Gambas salteadas con champiñones y gulas

Alcachofas salteadas con chipirones

Judías de la Granja estofadas a la Asturiana

Huevos revueltos con foie y habitas sobre cebolla caramelizada

Canelones gratinados con queso Emmental

Ensalada de aguacate, pomelo y langostinos con vinagreta de cítricos

Lomo de bacalao confitado con salsa de naranja y tinta de calamar

Gallo Pedro en brick sobre suave ali oli y confitura de tomate

Presa de Duroc a la parrilla con pañuelo relleno y chutney de mago

Solomillo de cerdo con queso de cabra gratinado y salsa de vino

 rojo afrutado

Pollo en parrilla a la Americana

Confit de pato con frutos rojos y salsa de naranja

Entrecotte de ternera a la pimienta verde