Tomatin 12Y

Il Tomatin 12 Anni è un whisky single malt delle Highlands scozzesi, noto per la sua morbidezza ed equilibrio. La sua complessità deriva dalla maturazione in una combinazione di botti ex-bourbon ed ex-sherry. È considerato un'ottima opzione sia per chi si avvicina ai single malt che per gli esperti che cercano un dram versatile. 

• Affinamento: Il distillato matura per circa 11 anni e mezzo in una combinazione di botti (ex-bourbon, Refill Hogsheads e Sherry Butts), per poi affinare per altri 6-9 mesi in botti ex-Sherry Oloroso.

• Profilo aromatico: Offre un bouquet fruttato ed elegante con sentori di mele mature, pere e una leggera traccia di torba che aggiunge profondità. Si possono percepire anche note di noci, miele, vaniglia e frutta secca.

• Gusto: Al palato risulta morbido e avvolgente, con un'ottima fusione di sapori e una leggera dolcezza.

• Finale: È lungo e piacevole, con un carattere burroso e persistente.