Hoffmann, poeta (tenor lírico)
Lindorf, encarnación del espíritu del mal (bajo o barítono bajo)
Coppelius, encarnación del espíritu del mal (bajo o barítono bajo)
Dr. Miracle, encarnación del espíritu del mal (bajo o barítono bajo)
Dapertutto, encarnación del espíritu del mal (bajo o barítono bajo)
Spalanzani, inventor (tenor ligero)
Cochenille, su criado (tenor ligero)
Crespel, padre de Antonia (barítono)
Frantz, su sirviente (tenor ligero)
Sckemil, amante de Giulietta (bajo)
Pittichinaccio, bufón de Giulietta (tenor ligero)
Olympia, muñeca mecánica (soprano ligera)
Antonia, cantante (soprano lírica)
Giulietta, cortesana (soprano dramática)
Stella, cantante de ópera (soprano lírica)
Nicklausse, compañera de Hoffmann (mezzosoprano)
La voz de la madre de Antonia (mezzosoprano)
Andrés, criado de Stella (tenor)
Hermann, estudiante (barítono)
Nathanael, estudiante (tenor)
Luther, tabernero (bajo)
La musa de la poesía (papel hablado)
Estudiantes, ciudadanos, nobles
Prélude
Acte I (Prologue)
Introduction
Chœur: Glou! Glou! Glou!
Récitatif: Le conseiller Lindorf! (Lindorf, Andrès)
Couplets: Dans les rôles d'amoureux langoureux (Lindorf)
Scène: Deux heures devant moi (Lindorf, Luther)
Chœur: Drig! Drig! Drig!
(Les Étudiants, Hermann, Luther, Nathanaël, Lindorf, Hoffmann, Nicklausse)
Chanson et Scène: Il était une fois à la cour d'Eisenach
(Hoffmann, Les Étudiants, Nathanaël)
Finale I: Peuh! cette bière est détestable!
(Hoffmann, Nicklausse, Nathanaël, Lindorf, Hermann, Luther, Les Étudiants)
Acte II (Olympia)
Entr'acte
Scène: Là! dors en paix (Spalanzani, Hoffmann, Cochenille)
Récitatif et Romance: Allons! courage et confiance (Hoffmann)
Scène et Couplets
Scène: Par Dieu! j'étais bien sûr de te trouver ici! (Nicklausse, Hoffmann)
Couplets: Une poupèe aux yeux d'èmail (Nicklausse)
Scène et Chanson
Scène: C'est moi, Coppélius (Coppélius, Nicklausse, Hoffmann)
Chanson: J'ai des yeux (Coppélius, Hoffmann, Spalanzani, Cochenille)
Chœur, Scène et Couplets
Chœur et Scène: Non, aucun hôte vraiment
(Olympia, Nicklausse, Hoffmann, Spalanzani, Cochenille, Chœur)
Couplets: Les oiseaux dans la charmille (Olympia)
Romance: Ils se sont éloignés enfin! (Hoffmann, Olympia)
Couplets: Voyez-la sous son éventail (Nicklausse)
Scène: Tu me fuis? (Hoffmann, Nicklausse, Coppélius)
Finale II: Voici les valseurs!
(Olympia, Nicklausse, Hoffmann, Spalanzani, Cochenille, Coppélius, Chœur)
Acte III (Antonia)
Entr'acte
Romance: Elle a fui, la tourterelle (Antonia)
Scène: Malheureuse enfant (Crespel, Antonia, Frantz)
Couplets: Jour et nuit je me mets en quatre (Frantz)
Scène: Frantz! c'est ici! (Hoffmann, Frantz)
Duo: C'est une chanson d'amour (Antonia, Hoffmann)
Scène: Qu'as-tu donc? (Hoffmann, Antonia, Crespel, Frantz, Miracle)
Trio: Pour conjurer le danger (Miracle, Hoffmann, Crespel)
Scène: Ne plus chanter! (Hoffmann, Antonia)
Trio: Tu ne chanteras plus?" (Miracle, Antonia, Une Voix)
Finale III: Mon enfant! ma fille!
(Crespel, Antonia, Miracle, Hoffmann, Nicklausse)
Romance: C'est l'amour vainqueur (Nicklausse)
Intermède
Acte IV (Giulietta)
Entr'acte et Barcarolle: Belle nuit, ô nuit d'amour
(Nicklausse, Giulietta, Chœur)
Récitatif et Couplets bachiques
Récitatif: Et moi, ce n'est pas là (Hoffmann)
Couplets bachiques: Amis, l'amour tendre et rêveur (Hoffmann)
Scène: Je vois qu'on est en fête!
(Schlémil, Giulietta, Pitichinaccio, Hoffmann, Nicklausse, Dapertutto, Chœur)
Chanson: Scintille diamant (Dapertutto)
Scène: Cher ange! (Dapertutto, Giulietta, Hoffmann)
Duo: Malheureux! tu ne comprends donc pas ... O Dieu! de quelle ivresse
(Giulietta, Hoffmann)
Scène: Schlémil!
(Giulietta, Schlémil, Hoffmann, Pitichinaccio, Dapertutto, Nicklausse)
Septour: Hélas! mon cœur s'égare encore!
(Giulietta, Hoffmann, Pitichinaccio, Schlémil, Nicklausse, Dapertutto, Chœur)
Finale IV: Écoutez, messieurs!
(Giulietta, Nicklausse, Hoffmann, Schlémil, Dapertutto, Pitichinaccio, Chœur)
Acte V (Epilogue)
Entr'acte
Scène: Voilà quelle fut l'histoire de mes amours
(Hoffmann, Luther, Lindorf, Nathanaël, Nicklausse, Les Étudiants)
Chœur: Allumons le punch!" (Hoffmann, Les Étudiants)
Musique de scène et Romance: O Dieu! de quelle ivresse embrase-tu mon âme
(Hoffmann)
Finale V: "Jusqu'au matin remplis mon verre" (Les Étudiants)