Почему от капусты пучит живот и газы
Содержание капусты
Капуста богата питательными веществами, такими как витамины, минералы и клетчатка. Однако она также содержит рафтинозу и стахиозу, углеводы, которые наш организм не может переваривать.
Ферментация углеводов
Когда эти углеводы попадают в толстую кишку, они ферментируются бактериями, выделяя газ. Этот газ вызывает метеоризм и вздутие живота.
Индивидуальная чувствительность
Чувствительность к капусте может варьироваться в зависимости от человека...