Gastronomia Coimbra
Leitão Assado à Bairrada
Leitão assado à Bairrada é um prato típico da região da Bairrada, em Portugal, tendo sido nomeado uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal.
Arrufadas de Coimbra
Trata-se de bolas de massa enfeitadas com um bolinho da mesma massa fazendo o formato de uma coroa.
Arroz-doce
O arroz-doce, também conhecido como arroz de função e arroz de leite, é um prato feito de arroz cozido em leite e açúcar, temperado com casca de limão, canela em pau, água de flor de laranja, cravo etc., e em geral polvilhado de canela.