Els canvis i la transició (2)
Els canvis i la transició (2)
UN EXEMPLE DEL PROCÉS DE CANVI
El processament de salmons a la costa Nord-oest d’Amèrica és un bon exemple del canvi experimentat al segle XX: des de la feina tradicional de les dones natives abans de l’arribada dels europeus, es passà a la utilització de la seva força de treball en les primeres factories, va seguir l’ús de mà d’obra de dones asiàtiques per arribar finalment a la mecanització i a la incorporació de dones d’origen europeu en la industria envasadora mecanitzada.
Sempre dones.