Lam
Lam spiser vi som regel til påske, og i år var det heller ikke nogen undtagelse. I år til påske, blev det til hvidløgsmarineret lammeculotte med knuste kartofler med hvidløgssmør og persille.
Hvidløgsmarineret lammeculotte
Hvidløgsmarineret lammeculotte
Den færdige ret, lammeculotterne og kartoflerne blev stegt i den almindelig ovn ved 180°C i 35 minutter.
Lammekoteletter med råstegte kartofler. Lavet i almindelig ovn.