EL PROYECTO...
EL PROYECTO...
Somos un proyecto empresarial de turismo agroecológico y de concientización, que tiene una misión clara: "producir y fomentar la producción agroecológica de café en los Yungas paceños, al mismo tiempo de comercializar e incentivar el consumo del café de altura yungueño, tanto en el mercado nacional como internacional".
Nuestro camino va mucho más allá de una simple taza de café. Nos enfocamos en una iniciativa sistémica que nos trasciende a todos, uniendo a productores y consumidores en un recorrido que comienza en los almácigos, y termina en la mesa del consumidor.
Aprendamos juntos... Queremos resaltar el verdadero valor del café cultivado con amor y respeto por la naturaleza, para entenderlo como un motor de desarrollo sostenible para las familias yungueñas.
El café junto a la miel y coca, es un producto que desde su llegada a este continente, ha ocupado en todo momento, un papel de protagonismo en la actividad diaria y la generación de ingresos para el agricultor campesino.
Este proyecto representa una capitalización oportuna y rentable de la experiencia y las propiedades familiares de sus impulsores, garantizando un enfoque expandible, sostenible y replicable.
ÁREA DE OPERACIÓN
El proyecto se desarrollará íntegramente en las provincias yungueñas del departamento de La Paz. La palabra Yungas, tiene su fuente en la palabra quechua "Yunka", que significa "valle cálido".
Los Yungas son una selva de montaña andina que se encuentra desde Venezuela hasta la Argentina a lo lago de la Cordillera de Los Andes. Es una transición entre las Tierras altas andinas y los Bosques orientales.
Es una Ecorregión de gran biodiversidad y endemismo de especies, que se encuentra a una altura que varía entre los 300 m.s.n.m hasta los 3.000 m.s.n.m.
Tienen una temperatura promedio de 20 grados y es una zona ideal para los cultivos de altura con buen requerimiento de sol y humedad
Enfatizamos el cultivo ecológico del café de altura, proveniente de parcelas propias y de pequeños productores asociados en Yanacachi, Chulumani e Irupana, con miras a expandirnos a otras localidades de los Yungas paceños. Fomentamos la producción colectiva para homogeneizar variedades y métodos de cultivo, promoviendo el trabajo agrícola mancomunado bajo principios compartidos.
Ofrecemos a los visitantes experiencias auténticas donde pueden alojarse en fincas productivas, disfrutar de la naturaleza y participar en actividades de agricultura sostenible en solares campesinos. Es un acercamiento real entre productores y consumidores, fortaleciendo la cultura cafetalera. Incluimos actividades de turismo de bienestar, como retiros de terapias alternativas (yoga, meditación, reiki), para promover un estilo de vida saludable en contacto con la naturaleza.
Más que capacitación, es un diálogo guiado e informado en terreno. Productores y consumidores aprenden mutuamente: los consumidores comprenden las formas de producción y la problemática del café, mientras que los productores entienden las preferencias del mercado urbano. Este intercambio fortalece toda la cadena de valor.
Reconociendo la importancia crucial del acceso a mercados, TROJE, la comercializadora del proyecto, resolverá los desafíos de marketing, logística, distribución y ventas para nuestros productos y servicios, así como para terceros. Su objetivo es asegurar la sostenibilidad en el mercado, optimizar los recursos y, fundamentalmente, promover y administrar la línea de café orientada a los mercados de exportación.
Esquema del proyecto
El esquema siguiente, muestra la estructura del proyecto en el que se puede ver todas las áreas del mismo
Los Impulsores...
"Los Caminos del Café de Altura" nace de una profunda conexión con la tierra y una trayectoria de vida vinculada a los Yungas paceños. A lo largo de nuestras vidas personales y profesionales, hemos estado vinculados de una u otra forma a la producción agropecuaria de esta bendecida región, lo que ha hecho que aunque no hayamos nacido en Los Yungas, nos autodenominamos "yungaros".
Esta conexión se hizo tangible cuando, por una serie de coincidencias, en las que cada uno de nosotros, acabó teniendo propiedades familiares en las poblaciones de Yanacachi, Chulumani e Irupana, precisamente sobre el camino principal donde se produce el café yungueño. Este alineamiento de coincidencias, nos brindó, junto a nuestras familias, la oportunidad única de capitalizar nuestra experiencia y dar vida a un proyecto que resume nuestras vidas, relacionado con la producción agroecológica, que a la vez, es oportuno, rentable, expandible, sostenible y replicable.
Nuestra motivación va más allá del negocio; es un compromiso con la producción ecológica, el desarrollo local y la preservación del ecosistema yungueño. Creemos firmemente en el potencial del café de altura como motor de ingresos importantes para las familias y en el poder del turismo agroecológico y de bienestar para generar un impacto positivo.
Queremos compartir el conocimiento, fomentar la colaboración entre productores y tender puentes con los consumidores, para que valoren no solo la calidad excepcional de nuestro café, sino también el esfuerzo, la pasión y la sostenibilidad que hay detrás de cada grano.
Somos los impulsores de "Los Caminos del Café de Altura", y te invitamos a ser parte de esta gran historia.