Стейкхолдер Андрій Погодін, що є директором мережі ресторанів та кафе «Козацька рада», «Буфет» та «Rou», а також здобувачі освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» провели спільну зустріч. В ході заходу роботодавець розказав студентам про проблеми, які спіткають рестораторів у контексті пандемії та підвищення цін на опалення, поділився досвідом відносно організації бізнесу в умовах невеликого міста, розкрив специфіку кожного із закладів ресторанного господарства, якими він керує. Здобувачі задавали багато питань, особливо стосовно залучення іноземного досвіду в роботу підприємств регіону та важливості практичних навичок для подальшого працевлаштування в ресторанному секторі.

«Подібні заходи вкрай потрібні для майбутніх фахівців, адже дозволяють поглянути на процес ведення ресторанного бізнесу очима його організаторів, зрозуміти всі перспективи та ризики та зробити для себе відповідні висновки» - говорить гарант освітньо-професійної програми.