Какие специи идут в плов с говядиной?

Неотъемлемые специи для плова с говядиной

Классический плов с говядиной немыслим без набора обязательных специй, которые придают блюду его неповторимый аромат и вкус. Среди них:

 Зира (кумин) – основной элемент, отвечающий за характерный пряный аромат.

 Барбарис – ягоды с легкой кислинкой, добавляющие изюминку.

 Куркума – придает яркий желто-оранжевый цвет и землянистый вкус...