Какие приправы идут в плов с курицей?

 Классические приправы

Для приготовления традиционного плова с курицей необходимо использовать следующие классические приправы:

 Зира (кумин): обладает насыщенным, слегка горьковатым вкусом и ароматом, подчеркивает вкус мяса.

 Кориандр: придает плову сладковатый, пряный вкус.

 Барбарис: добавляет кислинку и яркий красный цвет блюду.

 Перец черный и душистый горошком: усиливают вкус и аромат плова.

 Паприка: придает плову красивый оттенок и легкую перчинку...