Placki ziemniaczane
z kwaśną śmietaną
Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną
Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną
Składniki:
ziemniaki - 80dag
cebula - 1 szt.
jajko - 1 szt.
mąka - 2 łyżki
olej do smażenia
śmietana kwaśna - 1/2 szklanki
sól do smaku
pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz, umyj, zetrzyj na grubej tarce.
Cebulę obierz i też zetrzyj.
Do masy ziemniaczanej wbij jajko, wsyp mąkę, przypraw sola i pieprzem, dobrze wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej, nakładaj dużą łyżką ciasto ziemniaczane. usmaż placki.
Polej kwaśna śmietana.