Placki ziemniaczane
z kwaśną śmietaną

Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną

Składniki:

  • ziemniaki - 80dag

  • cebula - 1 szt.

  • jajko - 1 szt.

  • mąka - 2 łyżki

  • olej do smażenia

  • śmietana kwaśna - 1/2 szklanki

  • sól do smaku

  • pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki obierz, umyj, zetrzyj na grubej tarce.

  2. Cebulę obierz i też zetrzyj.

  3. Do masy ziemniaczanej wbij jajko, wsyp mąkę, przypraw sola i pieprzem, dobrze wymieszaj.

  4. Na patelni rozgrzej olej, nakładaj dużą łyżką ciasto ziemniaczane. usmaż placki.

  5. Polej kwaśna śmietana.