Le Jardin Ti'Zen est né de mon projet personnel et professionnel qui a pris toute son ampleur en 2018.
Aujourd'hui, je cultive avec passion des plantes aromatiques et médicinales en Gironde sur la commune du Taillan-Médoc (Majolan). Ma production est entièrement tournée vers la culture biologique (certification Ecocert) dans le respect des sols, de la biodiversité et de l’environnement.
Je souhaite garder une production au local, c'est pour cela que toutes les étapes - de la culture à la transformation - sont réalisés à la main. Les plantes sont récoltées délicatement, puis séchées sans un séchoir artisanal fabriqué par mes soins, c'est un système de claies qui préserve couleurs, arômes et propriétés, sans chauffage artificiel.
Les plantes sont choisies avec soin, et chaque produit est pensé pour offrir une pause, un moment de plaisir et de bien-être.
Dans cet esprit, je vous propose :
- des tisanes aux saveurs variées (thym orange, menthe bergamote, sauge ananas, romarin, fleurs...)
- des mélanges d’aromates bio pour sublimer vos plats
- des sirops maison (verveine citronnelle, thym orange, basilic, sarriette, mélisse, menthes…)
- du miel en petite production issu de mes 2 ruches
- des produits locaux en collaboration (savons, bijoux floraux…)
Le Jardin Ti’Zen est aussi un lieu de rencontre et de partage de ma passion, c'est pour cela que je propose également :
- des visites de ma parcelle,
- des ateliers autour des plantes (en petits groupes constitués ou non)
- des interventions / animations dans vos structures (associations, écoles, entreprises…)
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à me contacter.
La Gazette medopolitaine : Le Taillan Médoc : « Keep calm and drink* » des tisanes du Jardin Ti'Zen !
Le Taillan Médoc : « Keep calm and drink*» des tisanes du Jardin Ti'Zen ! (gazettemedopolitaine.fr)
L article de L Essentiel Le magazine du Taillan-médoc de novembre / décembre 2020 vous présente le Jardin Ti'Zen
Vous le trouverez page 16 dans la rubrique Nos taillanais ont du Talent !
Sud Ouest : « Le Taillan-Médoc : elle cultive des plantes aromatiques pour fabriquer des tisanes et des sirops"