Le Frolle del Corso

Paolo, il nostro Mastro Pasticcere, voleva ritrovare il sapore di quella pasta frolla che non aveva più sentito da tanto tempo.  Mise insieme gli ingredienti, poi fece l'impasto e infine passò alla cottura. Il primo morso fu un vero e proprio salto indietro nel tempo. Felice, li fece assaggiare ai soci del bar e anche ai clienti che quella mattina erano a prendersi un buon caffé. Tutti li trovarono così buoni, gustosi, friabili che ne chiesero ancora. È iniziata così l'avventura delle Frolle del Corso. E non solo quelle, perché poi si aggiunse il cioccolato e nuove forme e dimensioni, fino ai taralli dolci e salati. Tutti prodotti che vanno regolarmente a ruba.