En Andalucía tenemos una gran riqueza patrimonial no solo desde el punto de vista cultural o artístico, como ya hemos visto, sino también inmaterial. Pero ¿qué entendemos por patrimonio inmaterial? Vamos a recordarlo entre todos accediendo al Atlas de Patrimonio Inmaterial de Andalucía para ver algunos ejemplos. Además, ¿sabías que incluso tenemos patrimonio inmaterial catalogado como patrimonio mundial? Algunos ya los conocemos, pero otros aún no, ya que se comparte la denominación con otras comunidades autónomas o países, no siendo únicamente exclusivos de Andalucía:

Según la UNESCO, se considera patrimonio inmaterial a "los usos, las representaciones, las expresiones, los conocimientos y las técnicas que las comunidades y los grupos y, en determinados casos, los individuos, reconocen como una parte integrante de su patrimonio cultural". Se trata de un patrimonio muy frágil, ya que muchas tradiciones están desapareciendo debido a la globalización propia de nuestro tiempo y que, en España, se relaciona con:

En relación con el patrimonio inmaterial podemos destacar el concepto de folclore ¿habéis escuchado alguna vez esta palabra?. Pues se trata del conjunto de creencias, saberes, costumbres, comportamientos... que han ido transmitiéndose de forma oral entre diferentes generaciones, muchas de ellas vivas, ya que siguen modificándose con el paso del tiempo. En Andalucía, el interés por el folclore comenzó a finales del siglo XIX con Antonio Machado Álvarez (conocido como Demófilo en sus escritos), con la fundación en 1881 de una asociación denominada El folclore andaluz

Es fundamental, por tanto, poner en valor y difundir una imagen de esa Andalucía menos conocida que permita a sus protagonistas reconocerse en las expresiones más vivas de nuestro patrimonio. Relacionado con este tema, el IAPH tiene una lista de reproducción 🎬sobre este tipo de patrimonio. 

Entre las figuras más destacadas del andaluz por su riqueza destaca José María Pérez Orozco, catedrático de lengua castellana e investigador que recorrió  numerosos programas de televisión mostrando por qué los andaluces debemos rebelarnos ante el estereotipo andaluz que normalmente se ridiculiza tanto en películas como series de televisión, donde los personajes que hablan andaluz suelen pertenecer a clases bajas o tener escaso bagaje cultural. 

Continuando con el patrimonio inmaterial, uno de los aspectos más destacados son las fiestas o rituales festivos, definidos por el IAPH como "fenómenos culturales que deben ser objeto de estudio antropológico y ser considerados de valor patrimonial". Si dejamos de lado sus orígenes, funciones y significado (religiosos, económicos, políticos, sociales...) podemos afirmar que las fiestas son uno de los grandes vínculos entre la población así como entre ésta y sus tradiciones, a veces, ancestrales, ya que son las que vertebran la sociedad ayudando a crear identidades colectivas. Por ello, para que surjan y se mantengan en el tiempo es necesario que exista un mínimo de personas y un sentimiento de unidad e identidad compartido por las mismas.

FIESTAS RELIGIOSAS: La gran mayoría de estas fiestas se establecen durante la Edad Media, aunque es durante los siglos del Barroco cuando se impone una forma de vivirlas muy teatral y con la calle como escenario. Por ello, en todas predomina el carácter festivo y el protagonismo de lo colectivo, siendo muy común la existencia de procesiones. Existen varias tipologías dentro de las fiestas religiosas:

FIESTAS PROFANAS: Aunque la mayoría de fiestas tienen alguna vinculación con la religión en alguno de sus aspectos (origen, nombre, día de celebración...) también las hay de carácter profano:

 FIESTAS CURIOSAS: Además de las fiestas religiosas y profanas, existen en Andalucía multitud de festividades inclasificables, la mayoría muy desconocidas y, por ello, merecen ser mencionadas. Más info aquí 🔎 🔎

FESTEJOS TAURINOS: Históricamente se ha relacionado este tipo de festejos con España y, en especial, con Andalucía. Aunque existe controversia en torno a su celebración en la actualidad, es interesante conocer sus orígenes, ya que eso puede aclarar muchas dudas sobre cuál era su verdadera finalidad. Ya en la Antigua Grecia (concretamente Creta) existían juegos cuyo protagonista era el toro, lo que llamaban tauromaquia (de ταῦρος, toro y μάχη, lucha, combate, batalla) donde el fin del animal no era la muerte, sino una pelea con el humano a modo de espectáculo enmarcado en rituales de ofrendas o algún sacrificio en honor a los dioses. De ahí pasó a Roma, donde se transformó en una lucha entre toros y gladiadores. Esta costumbre llega a nuestra región hace muchos siglos, pues el culto al toro en Andalucía y en todo el Mediterráneo es una costumbre ancestral del que existen vestigios ya en la Edad del Bronce. No obstante durante la Edad Media tomando tintes caballerescos que lo relacionaban con los torneos y justas donde el público vitoreaba al caballero ganador, siendo las primeras corridas celebradas en el siglo XI (boda de Alfonso VII y Berenguela de Barcelona). Cuando a mediados del siglo XVI se crearon las Reales Maestranzas siendo la de Ronda la más antigua (1572) seguida de la de Sevilla, surgieron corporaciones encargadas de adiestrar a nobles en el manejo de armas a caballo). Ya en el siglo XVIII comienzan a aparecen ganaderías que se dedican a seleccionar y adaptar a ciertas especies de toros, la lidia se va popularizando y el torneo, que antes era sobre un caballo (rejoneo), se hace a pie, apareciendo los primeros toreros profesionales y construyéndose las primeras plazas de toros siendo, de nuevo, la de Ronda la primera (1785). A partir de entonces, este espectáculo toma sus características clásicas y se regula y organiza de forma reglamentada. 

La gran mayoría de las celebraciones y rituales festivos existentes en Andalucía pueden considerarse como monumentos vivos ya que en ellos están presentes todos los elementos que forman parte de un colectivo y ayudan a definirlo. Uno de estos aspectos es la gastronomía, ya que sea cual sea la temática de una fiesta, siempre se asocia a un tipo de alimento concreto.  ¿Se te ocurren algunos ejemplos?. Pero es que, además de esto, existen incluso fiestas dedicadas exclusivamente a ciertos alimentos como la Fiesta de las migas de Benalúa de las Villas (Málaga), la Fiesta del Ajoblanco en Almáchar (Málaga), la Fiesta del Potaje Campero de El Madroño (Sevilla), la Ostionada de Cádiz, la Fiesta del níspero  en Sayalonga (Málaga), el Día internacional del lomo en manteca de Vejer de la Frontera (Cádiz) o la Fiesta del primer aceite de Jaén.

Y es que Andalucía tiene la suerte de contar con una rica y variada gastronomía de carácter mediterráneo, la cual es fruto de la mezcla de todas las culturas que han habitado este territorio y han dejado su rica (y nunca mejor dicho) herencia, siendo el aceite de oliva el ingrediente estrella, aunque existen tres zonas diferenciadas con sus productos característicos, además de la importante tradición de repostería artesanal tan vinculada a la influencia árabe.

Además, existen productos con recetas típicas en cada una de las ocho provincias andaluzas, existiendo incluso variantes según la localidad en la que se elaboren. Aquí algunos ejemplos:

En cuanto a la tipología de tradiciones, existen muchas clasificaciones, pero podríamos seguir esta:

OTROS: En esta tipología se pueden incluir otros modos de expresión oral propios de algunas regiones andaluzas como los pregones o los bandos que anuncian algún evento o fiesta.

Y hablando de artesanía, en Andalucía existe una importante tradición en la elaboración de productos manufacturados que, generalmente, tienen su origen en los talleres de los gremios medievales, pero se han ido transmitiendo de generación en generación sin grandes cambios. Entre todas las artesanías podemos destacar:

En cuanto a la música andaluza, podríamos entenderla como toda la que está compuesta por andaluces, la que se crea en Andalucía o simplemente la que se considera como tradicional, la propia del folclore. Esto es realmente complejo ya que son muchas las culturas que han pasado por este territorio aportando su herencia musical, además de llegar estilos internacionales a los que se les ha aportado cierto "deje" andaluz, como ocurre con el rock andaluz de los años 70. A continuación, tenéis un resumen de la historia y evolución de la música andaluza:

Además de conocer esta evolución histórica, no debemos olvidar dos géneros musicales que son "muy nuestros" ya que forman parte de dos de las grandes fiestas andaluzas como son la Semana Santa y el Carnaval. Se trata de dos claros ejemplos de como todo el patrimonio está vinculado entre sus diferentes tipologías formando parte de un todo que nos identifica.

Pero ¿y qué pasa con la música andaluza en la actualidad?. Para analizar un poco el panorama que nos rodea vamos a hacer un listado entre todos de artistas andaluces y, después leeremos algunas noticias para sacar algunas conclusiones en común: