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La Cuverie fabrique artisanalement ses vins nature et ses spiritueux avec le miel exceptionnel de l'Île Népawa. Tous nos produits sont élaborés de façon responsable dans le plus grand respect de la nature.
La Cuverie fabrique artisanalement ses vins nature et ses spiritueux avec le miel exceptionnel de l'Île Népawa. Tous nos produits sont élaborés de façon responsable dans le plus grand respect de la nature.
Danielle Champagne et Patrick Pellegrino sont des apiculteurs passionnés et des fabricants de vins et spiritueux diplômés (Jonquière 2022) .
Danielle Champagne et Patrick Pellegrino sont des apiculteurs passionnés et des fabricants de vins et spiritueux diplômés (Jonquière 2022) .
Qui sommes-nous?
Qui sommes-nous?
Dans le milieu de l’hospitalité depuis belle lurette, Danielle et Patrick réalisent avec la Pandémie l’importance de la consommation locale.
Déjà apiculteurs et producteurs artisanaux de vins, ils complètent un AEC en Techniques de production en microbrasserie, et fondent leur ferme apicole d’une centaine de ruches sur l’Île Népawa, un vrai petit paradis situé en Abitibi-Ouest.
Construite en 2022, La Cuverie, bâtiment sis au 370 Chemin de l’île Népawa (Clerval), produit des vins et spiritueux depuis 2023. La boutique ouvre ses portes en mai 2024, et lance 4 produits originaux, tous des hydromels de très grande qualité.
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