Protagonisti assoluti dell'evento saranno produttori e artigiani
con un'ampia offerta di prodotti del territorio
Sarete accolti dai produttori della Cipolla del Presidio,
riuniti nel cuore della Piazza Conte Rosso,
dove potrete acquistare la "bionda di Drubiaglio"...
... e con loro, per gli acquisti e dimostrazioni. ci saranno:
Apicoltura Muande Bellacomba, Rubiana (TO): Miele e prodotti apistici
Contado Morana, Villar Perosa: Presidio Slow Food Prati Stabili e Pascoli, formaggi ovicaprini
El Mulin ed la Bernardina Az. Agr. La Mugnaia, Giaveno (TO): Farine e prodotti del grano
Terre della Seta, Racconigi (CN): More di gelso e prodotti del gelso (trasformati, succhi, infusi, creme, ecc..)
Semper Allium, Caraglio (CN): Aglio storico di Caraglio, presidio Slow Food aglio bianco, aglio nero fermentato, e trasformati
Az. Agr. Barbero Mirella, Piozzo (CN): Zucca di Piozzo Presidio Slow Food, zucche e prodotti dell'orto
Il Brusafer azienda agricola biologica: frz. Combe Mattie (TO), fiori, piante officinali,erbe aromatiche
Cascina Losetta, Luserna San Giovanni (TO): Gallina bianca di Saluzzo Presidio Slow Food, uova, trasformati di pollo e coniglio
Az. Agr. F.lli Varalda, Tenuta Muleggio (VC): Riso Gigante Vercelli Presidio Slow Food, risi e risotti pronti
Az. Agr. Crivello Pierfranco, Carmagnola (TO): Peperone corso di bue di Carmagnola Presidio Slow Food, peperoni e prodotti dell'orto
Az. Agr. Franchino Danilo, Rubiana (TO): Frutti di bosco e prodotti dell' orto
Vin del Roc, Prarostino (TO): Vini del Pinerolese
Az. Agr. La Bessa, Magnano (BI): Olio di nocciola, torta di nocciole, nocciole caramellate, miele
Az. Agr. Cibrario Paolo, Avigliana (TO): Formaggi vaccini, prodotti caseari
Apicoltura Seba e Vale, Almese (TO): Mieli di alta montagna alpina, Presidio Slow Food Miele e prodotti apistici
The Clover Farm Agricoltura Alpina, Novalesa: idromiele
Antea Farm, Trana (TO): Erbe officinali, fiori edibili, infusi, gelatine
ProLoco Buttigliera Alta (TO): Canestrelli DE.CO.
Azienda Agricola Valsusa Weed Farm, Avigliana (TO) prodotti alla canapa
Az. Agricola AGRIFOREST Giuliano Bosio, Almese (TO): vini e olio e.v.o. Valsusa
Az. Agricola Di Frutto in Frutto, Altavilla Monferrato (AL): frutti antichi, trasformati e mandorle
Tetti Matti Az. Agricola della Valle Bronda, Pagno (CN): frutta essicata
Chioccioleria Givolettese, Givoletto (TO): Chiocciole e derivati, cosmetici
Az. Agr. Pozzatello, Orbassano (TO) Sedano Rosso di Orbassano Presidio Slow Food trasformati e prodotti dell'orto
Az. Agr. Abrate Aldo, Fossano (CN): Porro di Cervere
GILAC, Rivoli (TO): Birre Artigianali
Pasticceria Itinerante di Marina Summa: Arona (NO): il Tiramisù campione del mondo e altri dolci
Az. Agr. Casetta di Prospero, Palmoli (CH): Olio e.v.o.
Azienda Agricola Galliano, Campiglione Fenile: mirtilli biologici e trasformati
Il Forno del Borgo, Avigliana fr. Bertassi: pane a lievitazione lenta, con farine biologiche e cottura in forno a legna
Beesù Ecopack di Monica Fissore, Torino: pellicola alimentare naturale a base di miele
Trinchieri Vermouth, Torino: Vermouth di Torino Bianco e Rosso
Cafè Tatawelo, Chiapas Messico: filiera trasparente e equosolidale
Arte della cesteria, Maestri del salice: Domenico e Giorgio; Villar Focchiardo (TO)
Korda-lab: Torino ; cesti, vasi in corda realizzati a mano
Ufficio Informazioni Turistiche Avigliana cell. +39 371.1619930