Il programma 2026

Piazza Conte Rosso - Piazzetta ex Pretura - Giardino delle Donne

Dalle ore 9.00 fino al calar del sole...

• Mercato della Terra e della biodiversità 

     Piccoli produttori e artigiani del cibo da tutto il territorio per promuovere la  filiera corta nel rispetto dell'ambiente  

    Apertura al pubblico

• Laboratorio “Cialda ai profumi dell’Orto”  

    Creiamo e decoriamo insieme cialde profumate, artigianali , naturali, ecologiche in cera d'api per armadi e cassetti.        Con Beesù.in collaborazione con Apicoltura Seba e Vale e Azienda Agricola biologica e biodiversa Antea Farm

• Associazione Turistica ProLoco Cavour

     organizzatrice della Fiera Nazionale  TuttoMele  con la presenza di produttori di mele

Esposizioni e dimostrazioni

• "Comunità Slow Food Terre di Valsusa

      Crocevia di sapori e tradizioni. Punto informativo. 

• “Associazione Olivicoltori della Val di Susa”

Divulgazione Promozione Recupero coltivazione ulivi e aree incolte a cura di Serafino VAYR

• I "Cestai" di Villar Focchiardo  

Domenico e Giorgio "Maestri del Salice"

• “Korda-lab”

Canestri Ciotole di spago e corda 

Piazza Conte Rosso

Ore 11.00

• Sfilata della Corte del Conte Rosso con gli Sbandieratori e i Musici di Avigliana

• Saluti istituzionali e tradizionale taglio della Cipolla

Ore 11.30

• “Chi semina utopia raccoglie realtà”

Commemorazione in memoria di "Carlin" PETRINI

Presentazioni Cortile Sala Consigliare

Ore  14.30

"Ercolino"  il grano valsusino

Presentazione del progetto.

Ore  16.00

“La fatica non fa rumore”

Presentazione del libro Edizioni del Graffio di e con Gabriele Scapola

Con  Marilena GALLY Capo Delegazione F.A.I. Susa

La Via degli Artisti in via Porta Ferrata

Tutto il giorno

• Atelier Artistico di Eleonora PEZZOLI 

“L’Orto dei Piccoli Artisti: Frutta, Verdura e Foglie. Colora Scrivi e Appendi”

Coloriamo con l’acquerello dalle ore 10.30 alle ore 12.00

• " Il Rifugio della Traccia" di Paola VIDOTTO

Laboratorio pratico di argilla e pittura per grandi e piccini 

Info e prenotazioni: 338 7047116 - www.ilrifugiodellatraccia.it

Musica nei Cortili

Ore 16.00 

Cortile Sala Consigliare

Coro Europa Cantant di Reano

Direttore Arturo Giolitti

Ore 17.00 

Cortile Casa Allais, Via Porta Ferrata, 2

Coro "Sfumature di Rosa"

Mangiare passeggiando nel Borgo

Dalle ore 12.30 ad esaurimento 

Piazza Conte Rosso

• "Gran Risotto del Presidio" alla Cipolla Bionda Piatta di Drubiaglio e Riso Gigante Vercelli: a cura dell'Associazione Cuochi della Mole in collaborazione con la ProLoco di Avigliana e gli allievi della Scuola Professionale Alberghiera FORMONT di Oulx

• " Il Tortino della Cipolla" La cucina del recupero. L'arte di trasformare gli avanzi in piatti saporiti. 

Piazzetta ex Pretura

• Il “Tirami su” della campionessa mondiale Marina SUMMA e altre dolci bontà

• Vermouth Trinchieri “La bevanda di Torino”: la “vecchia” ed originale ricetta

Giardino delle Donne

• Le Miasse gourmet preparate dalla Condotta Slow Food della Val Chiusella

• I Gofri della Cucineria di Marcello DRAGO, produttore del Presidio Slow Food della Cipolla Bionda Piatta di Drubiaglio

WELCOME TOUR AVIGLIANA

Turismo Torino e Provincia

Speciale “La Bionda in Tavola”

Scopri Avigliana: una visita nel Borgo e tra sapori autentici.     

Sarà inoltre possibile degustare piatti a base di “Cipolla Bionda Piatta di Drubiaglio”

 nei locali aderenti all’iniziativa.