Õppekava, mida läksime uurima, on Commerce and selling. See on sõnastatud palju üldisemalt kui meil Eestis, sest meil on lubatud vaid ametiga seotud õppekavanimetused (klienditeenindaja kaubanduses, müügikorraldaja, müügiesindaja jt). Kooli töötajate sõnul oli see nende kooli viiest erialast kõige populaarsem ning üldiselt populaarne kogu Prantsusmaal. Kui me küsisime õppijatelt, et kes soovib minna kauplustesse tööle, siis ei tõusnud ükski käsi. Meie omavahelises vestluses avaldasid julgemad õppijad, et nad soovivad minna tööle kas kinnisvaramaakleriks, siduda end rahvusvahelise kaubandusega või luua hoopiski enda ettevõte. Õpetajate sõnul nende õppijatest vaid 1—2% lähevad kõrgkooli. Direktori sõnul on prantsuse kutsehariduse suurimaks väljakutseks see, et õppijad ei lähe pärast kooli lõpetamist (erialasele) tööle, kuna ootused tööle ja palgale on liiga kõrged.
Õppekava jooksul õpitakse keskhariduse (mathmatics, arts, sports, spanish, health) ja kutsehariduse teemasid. Kutseõpetajaid, kes sellel õppekaval õpetasid, oli 5. Õpetajate sõnul kutsestandardeid pole ning Euroopa kvalifikatsioonisüsteemist ei teadnud nad ka midagi. Samuti ei tehta kutseeksameid, nende asemel on riiklik eksam.
Igal aastal käiakse praktikal ja aastas on kaks praktikaperioodi – jaanuaris ja märtsis. Korraga ollakse praktikal 4 nädalat (teisel aastal on praktikat 6 nädalat). Kolme aasta kohta on praktikat kokku 22 nädalat.
Hindamisel on kaks erinevat suunda:
1. Iga aine õpetaja hindab oma ainet aasta jooksul eesmärgiga saavutada õpiväljund (kujundav hindamine).
2. Kolmanda aasta juunis toimub lõpueksam, mis sisaldab nii keskhariduse kui kutsehariduse osa. See on riiklik baccalaureat eksam. Õpetajate sõnul on see „pass“ kogu eluks.
Õppijaid hinnatakse punkti süsteemi alusel ja kõrgeim punkti summa on 20 (positiivne hinne on saavutatud, kui punkte on 10-20). See süsteem kehtib nii kujundava kui lõpphindamise puhul.
Commerce and selling õppekava on riiklikult kinnitatud ning selle alusel õpetajad koostöös koostavad meie mõistes moodulrakenduskavad, kus tuuakse ära alateemad koos hindamise meetoditega. Nii saime nende süsteemist aru meie.