公衆栄養学実習の概要(第4次食育推進計画の重点課題である「新たな日常」やデジタル化に対応した食育の推進)
このホームページは、畿央大学健康栄養学科の学生たちが公衆栄養学実習の授業の一環で「自分たちと同世代の若者の食を改善する」ことをテーマに作ったホームページ・動画のポータルサイトです。タイトルからホームページに、サムネイルからは動画やフォーム・ホームページにリンクします。
今年は「見るだけで勝手に食改善」をテーマに、努力せず、いつの間にか、食生活が改善できることを目標に動画やホームページを作りました。学生たちの力作の数々、ぜひご覧ください♪
*画像・音源等の一部コンテンツについては、教育目的で授業内でのみ使用しております。
*一部のコンテンツは(動画タイトルのURL)は学内専用(stream)となっております。ご了承ください。直接youtubeサイト(畿央大学公衆栄養ちゃんねる)にはこちらから・2025年版はこちらから
【3N1:1班】栄養学生が”リアルに選んでる”おすすめおやつ5つを紹介!
小原は満たしたいけど、できれば健康も気にしたい...そんな大学生にピッタリのラインナップです!
勉強の合間にもどうぞ!
【3N1:2班】時間がなくて食べられない!朝ごはんの準備って大変!
でも朝ごはんは食べたい!!
そんなあなたにぴったりの朝ごはんレシピ6選紹介します!
HPの共有もしていますのでご確認よろしくお願いします。
バタバタ朝の救世主!!
レンジで野菜スープ
簡単フレンチトースト
おうちカフェ風
グリークヨーグルト
簡単朝ごはん!
チーズオムライス
朝食にぴったり
キムチーズオム
簡単に作れる!
腸活でスッキリ!
リゾットオム✨
【3N1:4班】野菜を買ったのはいいけど、余らせてしまうことってありませんか?今回は、ほうれん草・人参・玉ねぎの冷凍保存方法を紹介します!野菜が長持ちして、使いたいときにすぐ使えます✨
さらに、冷凍野菜を使ったレンジだけで作れるグラタンレシピも!10分あれば完成するので、ぜひ作ってみてください♪
ほうれん草の冷凍保存方法
人参の冷凍保存方法
玉ねぎの冷凍保存方法
【3N1:5班】朝食は、忙しい朝にはつい簡単なものだけで済ませてしまうことがありますよね。そこで今回は、安価で手軽に購入でき、美味しく、美容と健康の両立が期待できる朝食として、コンビニの食品を紹介します。無理なく取り入れやすい内容になっているので、ぜひ参考にしてみてください。
【動画の表記に一部誤りがありますが、ダイパ朝ごはんではなく、" タイパ "朝ごはんです!】
汁なしやきとり
塩ラーメン
ちょい足し
カップ焼きそば
入れるだけ
カップヌードル
【3N1:6班】忙しい時やご飯を作るのがめんどくさい時についついインスタント食品を食べてしまう時ってありますよね。インスタント食品のみの食事は栄養が偏るリスクがあります!そこで今回は特にカップラーメンやカップ焼きそばに焦点を当ててアレンジレシピを考案しました!是非参考にしてみてください✨