Cosmo Vineyard
Cosmo Vineyardではシャルドネを垣根式で栽培しています。
Cosmo Vineyardではシャルドネを垣根式で栽培しています。
広さ 14アール
樹齢 13年目
栽培方法 垣根式グィヨーシングル
草生（そうせい）栽培
栽植密度 株間1ｍ×畝間2.5ｍ
この畑は自社農場のシャルドネ畑の中で、最もブドウが良く熟す畑です。
本当によく熟すと実の中の種が、太陽の光によって透けて見えるようになります。
ブルゴーニュ系のクローン№95、96の優良クローンが植えられています。
この畑は眺めの良いところに立地していて、よく晴れた日には常念岳や北アルプスを望むことが出来ます。