Beta-carotene là một loại carotenoid phổ biến nhất có vai trò quan trọng nhất đối với cơ thể con người. Beta - carotene thường có nhiều trong các thực phẩm có màu vàng, màu cam hay màu xanh đậm và là tiền vitamin A.
Sau khi được hấp thu vào cơ thể con người, Beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A nên nó còn có tên gọi khác là tiền vitamin A. Beta-carotene được biết đến là một chất chống oxy hóa mạnh do đó có tác dụng rất tốt trong việc ngăn chặn tế bào ung thư cũng như các bệnh liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch hoặc tắc mạch máu. Sau khi chuyển thành vitamin A có tác dụng bảo vệ niêm mạc mắt, tăng cường miễn dịch cơ thể.
Tiền vitamin A dưới dạng Beta-carotene là nguồn cung cấp vitamin A an toàn, bởi vì nó chỉ được chuyển hóa thành vitamin A khi cơ thể cần, điều này giúp loại bỏ khả năng gây độc của vitamin A.
Alpha-carotene là chất chống oxy hóa, enzyme ngăn chặn các gốc tự do, loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể trước khi chúng gây tổn thương mô dẫn đến các bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư. Ngoài ra, alpha-carotene có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách kích thích sự liên kết giữa các tế bào, một quá trình mà các nhà nghiên cứu tin là cần thiết để đảm bảo phân chia tế bào thích hợp.
Zeaxanthin và Lutein là 2 sắc tố carotenoid tích lũy tại điểm vàng của võng mạc mắt giúp hạn chế tình trạng thái hóa điểm vàng. Nutrilite Multi Carotene hỗ trợ thị lực, chống gốc tự do