Gasztroudvar

KEMENCÉS ÉDENKERT ÍNYENCEKNEK, NÉPI KULTURÁLIS (ÍZ)LELŐHELY FELFEDEZŐKNEK!

Kulturális élményre vagy kiéhezve a Balatonnál, de azért ennél is egy jót? A Skanzen kapuján belépve – ha épp szerencséd van és jókor érkezel – nem csak a kemencés építészet titkaiba kóstolhatsz bele, hanem a kemencés ízek gazdag tárházába is.

Aligha van hasonló multikulturális tér a Balaton körül, ami egész évben zajló rendezvényeivel, egyidejűleg tud igényes kiállítási és gasztronómiai helyszín lenni.

Vendéglátásunk családias jellegét egy kis lakásétterem és organikus közösségi terünk varázsa adja, a kemencéink ölelésében megbúvó hangulatos élményterasszal.

Modernitással ötvözött népies kemence-konyhánk páratlanul gazdag ízvilága a legnépszerűbb hagyományos, és az elfeledett magyar kemencés étkekre, fogásokra épül.

A vendégül látás családias hangulatát itt mi sem garantálja jobban, mint hogy a Skanzen és Gasztroudvar egy barátságos, nagy családi ház kertjében talált otthonra.

Így egy füst alatt megoldjuk Neked, hogy különlegeset láss és jót ehess - az otthonosság élményével!

A kemence ugyan nem pince, de ízletes balatoni borokkal nálunk is mindig találkozhatsz. "Nagybenceként" pedig - a kemencéből kibújva és tőlünk továbbindulva - mindenképpen fedezd fel a Balaton körüli igényes borászatok és gasztrohelyek sokszínű világát, amik közül a legjobbakat mi is jó szívvel ajánljuk!

A kemencézés nálunk mindig közösségi élmény, aminek itt egyéni látogatóként is garantáltan része leszel!

Kemencéink négyévszakosak, de mindig előre tudniuk kell, hogy mit süssenek Neked! Mert bizony a kemence a legprofibb, de egyben leglustább szakács is, akihez illik mindenkor előre bejelentkezni. 😊

Egyeztetett érkezés és étkezés esetén mindig az egyéni, vagy csoport-igényeknek megfelelő kemencés fogásokkal készülünk, ami egy sietős, gyors kóstolótól, a kényelmes, egész napos lakomáig terjedhet.

A kezdő és haladó kemencebarátok körében egyaránt kedveltek a „nagybencés” tematikus napok és vásáraink is, ahol szombatonként egész napos eszem-iszomba ágyazva tartunk ismeretbővítő előadásokat és élő bemutatót a kemencézés sokrétű tudományáról, eszközeiről.

Egész évet lefedő rendszeres programjainkon és alkalmi rendezvényeinken a kemencéink hűvösebb időben is meleg barátsággal és forró ételekkel (italokkal) várnak Téged. (Ezekről bővebben a Programjaink menüpontban tájékozódhatsz.)

De akkor sem hagyunk éhen, ha hirtelen felindulásból látogatsz el hozzánk: hétköznapokon – a kemenceváros 15 állomásos túrapróbáját kiállva – a Skanzen minibüféjében csillapíthatod szomjadat és étvágyadat.

De ha nem érnéd be ennyivel, és igazán eltökélt vagy, akkor - Vendégkemencénket pár órára kisajátítva - itt helyben magad is elkészítheted a kedvencedet, hozott alapanyagból! Mondj még egy ilyen kultúrhelyet, ahol a kiállítótérben tüzet rakhatsz és jól belakhatsz!!

A nem könnyen megemészthető kulturális élmény mellett, azért mindig tartsd szem előtt fogyókúrás jelmondatunkat: Egy kemence mellett Te csakis karcsú lehetsz! 😊