Anggota Kelompok 3

ABOUT US

Perkenalkan kami dari kelompok 3 Project Based Learning Kelas XI-F2. Kelompok kami mmendapat Sub Tema Saus san Dimsum Ikan Premium, dan memilih sebuah tema yang dimana menjadi nama kelompok kami sendiri sekaligus nama produk kami, yaitu dengan bertajuk “Dumfish Delight” karena ikan merupakan sumber protein yang bergizi dan memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Pengolahan ikan premium menjadi dimsum dan saus dapat menjadi salah satu inovasi dalam menciptakan makanan yang lezat, bergizi, dan memiliki nilai jual. Selain itu, ikan merupakan bahan pangan yang banyak tersedia di Indonesia sehingga pemanfaatannya dapat membantu meningkatkan nilai guna hasil perikanan lokal.

Dari sisi lingkungan, pengolahan ikan menjadi produk siap konsumsi seperti dimsum dan saus dapat membantu mengurangi potensi ikan terbuang karena ikan termasuk bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan. Penggunaan bahan ikan secara optimal juga dapat mendukung pemanfaatan sumber daya perikanan secara lebih efisien. Melalui “Dumfish Delight”, kami ingin mengembangkan olahan ikan menjadi makanan modern yang menarik, sehat, dan tetap memanfaatkan potensi hasil perikanan yang tersedia.

Laman Situs