Dari catatan sejarah, kelinci pertama kali dibawa ke tanah Jawanoleh orang-orang dari Belanda pada tahun 1835. Waktu itu, kelinci sudah jadi ternak hias. Di Indonesia, peternakan kelinci dibagi dua yaitu peternakan daging dan hias (wikipedia).

• Masa hidup : 5 - 10 tahun

• Masa produksi : 1 - 3 tahun

• Masa bunting : 28-35 hari (rata-rata 29 - 31 hari)

• Masa penyapihan : 6-8 minggu

• Umur dewasa : 4-10 bulan

• Umur dikawinkan : 6-12 bulan

• Masa perkawinan setelah beranak (calving interval): 1 minggu setelah Anak disapih.[Referensi?]

• Siklus kelamin : Poliestrus dalam setahun bisa 5 kali bunting

• Siklus berahi : Sekitar 2 minggu

• Periode estrus : 11 - 15 hari

• Ovulasi : Terjadi pada hari kawin (9 - 13 jam kemudian)

• Fertilitas : 1 - 2 jam sesudah kawin

• Jumlah kelahiran : 4- 12 ekor (rata-rata 6 - 8)

• Volume darah : 40 ml/kg berat badan

• Bobot dewasa : Sangat bervariasi, tergantung pada ras, jenis kelamin, dan faktor pemeliharaan.

Secara umum (kelinci hewan mamalia dari famili Leporidae) diklarifikasikan menjadi :

1. Kelinci liar (terwelu (Lepus curpaeums) dan kelinci liar (Oryctolagus cuniculus)).

2. Kelinci peliharaan (Rex, Angora, New Zealand, Mini Lop, Dutch, dan sebagainya)

3. Kelinci ternak untuk sumber daging hewani (New Zealand, Flemish Giant, Rex dan sebagainya).

Jika kamu ingin mengetahui lebih lanjut jenis kelinci dapat memilih meniu Jenis Kelinci.

Jangan khawatir, kelinci urban menyediakan kelinci mulai dari Rp 70.000 lho !!!

Kelinci sehat, makan banyak, aktif, dan lucu pastinya.

Memiliki kandungan nutrisi yang berlimpah menjadikan daging kelinci sebagai makanan yang penuh manfaat. Nah, berikut ini adalah berbagai manfaat daging kelinci untuk kesehatan tubuh:

1. Memiliki kandungan lemak yang lebih rendah.

Seperti yang sudah disebutkan, daging kelinci merupakan makanan yang memiliki kandungan lemak lebih rendah jika dibandingkan dengan daging lainnya. Dalam per 100 gram daging kelinci mengandung sekitar 3,5 gram lemak.

Jumlah kandungan tersebut dikatakan lebih rendah dibandingkan dengan kandungan lemak dalam daging sapi yang mengandung sekitar 19,54 gram lemak dalam 100 gramnya.

2. Mengandung protein berkualitas tinggi.

Kandungan protein yang terdapat di dalam daging kelinci berkualitas tinggi. Tak hanya itu, jenis protein yang terkandung di dalamnya juga mudah dicerna. Ini dapat berarti bahwa tubuh bisa mendapatkan semua manfaat protein tanpa membahayakan sistem pencernaan.

3. Menjaga kesehatan otak.

Selanjutnya, manfaat daging kelinci baik untuk kesehatan otak.

Dikutip dari laman Dr.HealthBenefits.com, beberapa penelitian menemukan bahwa daging kelinci kaya akan kandungan vitamin B12, yang bukan hanya baik untuk kesehatan otak, melainkan juga membuat fungsi sistem saraf bekerja dengan optimal.

Oleh karena itu, ini juga dapat membantu mencegah beberapa kondisi degeneratif pada sel otak, seperti demensia atau penyakit Alzheimer.

4. Baik untuk kesehatan jantung.

Jika dibandingkan dengan jenis daging putih lainnya, daging kelinci juga merupakan sumber kalium atau potasium yang sangat baik. Perlu kamu ketahui bahwa potasium bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, dengan cara menghilangkan natrium berlebih dalam darah.

5. Menjaga berat badan tetap terkendali.

Manfaat daging kelinci lainnya yang juga perlu kamu ketahui adalah dapat membantu menjaga berat badan. Daging kelinci dapat menjadi alternatif untuk menurunkan berat badan tanpa mengorbankan jumlah protein yang dikonsumsi.

Daging kelinci memang memiliki kandungan protein yang tinggi, namun mengonsumsi daging kelinci bukanlah merupakan satu-satunya alasan untuk menurunkan berat badan.

Sebab, sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Pharmacy & Biomedical Research menyatakan bahwa daging kelinci sama bergizinya dengan ikan.

Tak hanya itu, daging kelinci bukan hanya rendah lemak saja tetapi juga rendah kalori yang mana juga dapat membantu menurunkan berat badan.

6. Tinggi kandungan kalisum.

Salah satu kandungan yang juga terdapat dalam daging kelinci adalah kalisum. Hal ini membuat manfaat daging kelinci selanjutnya baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

7. Mengandung mineral penting

Jika berbicara mengenai kandungan mineral, di dalam daging kelinci bukan hanya terkandung potasium atau kalium saja, tetapi juga selenium yang dapat membantu dalam produksi sperma.

Terdapat juga serta zat besi yang dapat membantu mengoptimalkan produksi sel darah merah.

8. Kaya akan kandungan asam lemak omega 3

Asam lemak omega 3 bukan hanya dapat ditemukan dalam ikan saja, tetapi daging kelinci juga memiliki kandungan tersebut. Asam lemak omega 3 sendiri merupakan jenis lemak sehat yang baik untuk kesehaan jantung dan dapat membantu menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

Nah, itulah beberapa informasi mengenai manfaat daging kelinci. Jika kamu memiliki pertanyaan lebih lanjut seputar manfaat lainnya dari daging kelinci, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter, ya.

Sumber : https://www.gooddoctor.co.id/

Harga daging kelinci premium yang diproses secara higienis kami jual mulai Rp 125.000/kg.