KULINER KEDIRI

siput atau bekicot dioleh menjadi hidangan sate dengan rasa yang khas dan lezat. Makanan ini pun menjadi salah satu kuliner khas yang patut untuk dicoba saat ke Kediri menurut laman resmi kedirikab.go.id.

Di sekitar Desa Plosoklaten, tepatnya 10 kilometer dari kawasan Monumen Simpang Lima Gumul, berjajar kios-kios yang menawarkan produk olahan bekicot seperti kresengsengan gebecot, sate bekicot ataupun keripik bekicot.

Sentra terbesar disini adalah di Depot Mbak Sri yang terletak di depan kantor Kecamatan Plosoklaten di Jalan Raya Pare - Wates yang merupakanjalur utama dari arah Surabaya menuju Wisata Gunung Kelud. Selain itu, banyak berjajar kios bekicot atau masyarakat menyebutnya sate 02 (nol dua).

Daging bekicot ini disukai masyarakat karena tinggi protein dan dipercaya dapat menambah stamina dan memperkuat daya tahan tubuh. Tekstur dagingnya juga kenyal dan empuk ketika digigit.

Klepon, makanan manis berbentuk bola kecil berisi gula cair yang dibalut ketan pastinya sudah banyak orang yang mengenal.Cara penyajiannya disajikan dipincuk daun pisang atau di atas lepek/ piring kecil, ditaburi kelapa parut yang tidak terlalu tua ditemani beberapa iris lupis dan sote yang diiris dengan menggunakan benang karena kalau diiris dengan pisau pasti akan lengket dan susah dibersihkannya pisau itu dari lengketan sote ketan ini. Kelepon dan lupis ini selanjutnya disiram dengan menggunakan sirup gula merah yang kental ditusuk dengan biting atau sepotong lidi.

Buat anda semua yang ingin menikmati jajanan ini langsung saja datang ke desa Wonosari kecamatan Pagu kabupaten Kediri yang berjarak kurang lebih delapan kilometer dari wisata simpang lima Gumul.