張貼日期:2015/3/12 上午 02:46:46
台中市霧峰區光正國小學生午餐飲食安全緊急應變措施
一、目的
1.為增強本校對校園突發重大緊急事件之應變能力,並能迅速而有效的妥善處理,以維護校園安寧和諧,保障全校師生及職員安全與尊嚴。
2.隨時掌握師生用餐,確保校園飲食安全
3.機動處理緊急事件,妥善消彌危機傷害
二、實施原則
師生因食用午餐而致身體不適時
食物中毒時
三、分組任務
四、事發應變處理
*因食用午餐而致身體不適時
由該班級任教師填寫通報記錄單,通知家長並向學校報備
醫護組依學童身體狀況,做緊急妥善處理
通知午餐中心連繫午餐承辦廠商,立即慰問學童及家長
*食物中毒或疑是食物中毒時
1. 由該班級任教師填寫通報記錄單,通知家長並向學校報備
2. 醫護組依學童身體狀況,做緊急妥善處理或送醫急救
3. 殘餘食物或相關檢體送驗
通知午餐中心連繫午餐承辦廠商,立即至現場協調處理
呈報所屬之衛生單位
五、事後妥善處理
持續慰問、關心受害者,避免造成二次傷害
協辦申請保險及達成合解
彙整相關記錄,召開午餐管理委員會,要求廠商加強各項安全衛生管理,避免事件再度發生並依合約懲處。
六、緊急處理流程圖
*因食用午餐而致身體不適時:
接獲報告→1.填寫通報單→通知相關人員→通知廠商協調慰問→召開檢討會
2.通知家長及層級報告
↓
醫護緊急處理
*食物中毒或疑似食物中毒:
接獲報告→1.填寫通報單→檢體送驗→通知相關人員及供應廠商→呈報衛生機關→召開檢討會
2.通知家長及層級報告
↓
送醫急救