臺中市霧峰區光正國民小學午餐營養教育實施計劃
一、目標：
﹙一﹚提升學生對營養教育之認知，並建立正確營養觀念。
﹙二﹚供應精營養衛生午餐，以均衡學生營養，增進學生健康。
﹙三﹚協助學生養成良好飲食衛生習慣，促進身體健康。
二、實施原則：
﹙一﹚鼓勵學生人人參加為原則，鼓勵教職員自費參加以為學生示範。
﹙二﹚每週供餐情形：
備註:六年級有1人，星期三不用餐。
﹙三﹚無力支付午餐費之兒童，由導師調查後，填報縣府審核編列預算另行補
助。
﹙四﹚午餐費專用，以謀求全校兒童福利。
﹙五﹚午餐教育活動力求落實，並視實際情況加以創新。
三、實施項目：
﹙一﹚正常供應兒童營養又衛生的午餐。
﹙二﹚確實做好營養及飲食衛生教育。
四、實施方式：
﹙一﹚強化學生午餐供應委員會組織：
※學生午餐供應委員會組織及執掌※
﹙二﹚採購與供應：
1.由本校總務處負責午餐廠商招標作業，針對領有合格標準之午餐廠商進行招標審查評選作業。
2.主食以米飯為主，不定時供應麵食，每週一至二次為限。
3.副食以四菜一湯為原則，配合季節購買豐產期之水果，力求變化食譜，提高食慾。
五、營養教育：
﹙一﹚培養學生健全的生活習慣，矯正學生之偏食之惡習。
﹙二﹚加強各領域聯絡教學，根據課程綱要，實施隨機教學。
﹙三﹚利用親職活動，提醒家長注意均衡的食物營養。
﹙四﹚設置午餐教育專欄。
﹙五﹚師生共進午餐，實施機會教育，培養學生良好飲食習慣及進餐禮儀。
﹙六﹚定期測量體重，徹底了解營養教育實效。
﹙七﹚加強衛生教育推行洗手、潔牙運動，飯前一定洗手，飯後要潔牙。
﹙八﹚建置午餐教育營養網頁。
六、本實施計劃經學生午餐供應委員會通過後，於每學年學生午餐正式開辦時實施之。
七、 本實施計劃，經校長核准後實施。