3 начина да ядете кафе на зърна (и защо трябва да го опитате)

3 начина да ядете кафе на зърна (и защо трябва да опитате)

Ако сте любител на кафе като мен, има голяма вероятност да сте опитали сладолед с аромат на кафе, бонбони на базата на кафе и други храни с тематика на кафе.

Въпросът е, опитвали ли сте някога да ядете кафе на зърна? Е, аз съм тук, за да ви кажа, че не само можете да ядете кафе на зърна, но има някои добри доказателства, които показват, че може би просто искате да опитате.

Можете ли да ядете кафе на зърна?

Можете спокойно да ядете печено кафе на зърна и някои видове зелени кафе на зърна, стига да го направите правилно.

Вероятно вече знаете това, ако някога сте виждали кафени зърна, покрити с шоколад, по рафтовете на кафене или хранителен магазин.

В тези вкусни шоколадови бонбони има цели печени кафени зърна, обикновено от сорта Арабика.

Кафените зърна са изцяло годни за консумация и всъщност могат да бъдат доста полезни за вас.

Как наистина да консумирате кафе на зърна и защо да ги консумирате вероятно е това, което наистина искате да знаете. По-долу ще влезем в това.

3-те най-добри начина за ядене на кафе на зърна

Въпреки че бихте могли технически да сложите смляно кафе на зърна във всяка храна, яденето им цели ще ви даде най-забележимите ползи. Ето три начина, по които можете да ядете кафе на зърна.

1. Като зелени (сурови) семена

Яденето на зелено кафе на зърна ще ви донесе много ползи за здравето.

Ако искате да опитате зелено кафе на зърна, ще искате да ги вземете пресни и да ги ядете като всяко друго семе.

Опитвали ли сте някога тиквени семки?

Можете да подправяте и приготвяте зелени кафе на зърна по подобен начин.

Това не е любимият ми вариант, тъй като зелените кафе на зърна са доста трудни за дъвчене и наистина кисели.

Може да опитате да ги смилате и смесвате в здравословен шейк.

Има и един вид „кафе брашно“, което може да искате да опитате. Богат е на калий, протеини, фибри и антиоксиданти.

Можете да го използвате за печене с или да го смесвате с други храни, за да се възползвате от ползите от зелено кафе на зърна без интензивен вкус.

Така че, за най-много антиоксиданти и ползи от фибри, зелените кафе на зърна са най-добри, въпреки че те са най-трудни за приготвяне.

2. Печени кафе на зърна Арабика

Ако ядете кафе на зърна, за да си помогнете с енергийните нива, приема на фибри и управлението на теглото, вероятно ще искате да изберете цели леко печени зърна арабика.

Тези зърна имат най-сладкия и мек вкус и съдържат много полезни хранителни вещества.

Те ще ви дадат отличен кофеин и ще ви помогнат да се чувствате по-сити за по-дълго. Можете да ядете зърна арабика обикновени или с други храни.

Можете да закупите кафе на зърна с шоколад в хранителния магазин и в някои специализирани кафенета.

Може да загубите някои антиоксидантни свойства, но пак ще получавате по-концентрирани здравни съединения, отколкото бихте, като сварите зърната си в кафе.

Ако обаче се опитвате да следите теглото си, зърната, покрити с шоколад, може да не са най-добрият вариант.

В края на краищата шоколадът може да съдържа много захар. Ако наблюдавате фигурата си и все още искате да ядете кафе на зърна с шоколад, изберете тъмен шоколад.

Доказано е, че има самостоятелно потискащи апетита качества и много ползи за здравето.

3. Опитайте рецепти Kona Bean с череши от кафе

Кафето всъщност е суперхрана. Не само фасулът, но и черешите.

Кафените череши са зрелите червени плодове, от които излизат семената на кафените зърна. Напоследък на Хаваите кафеното зърно Kona става популярно като източник на храна.

Сега много компании използват целия плод от кафе, включително черешите, за да произвеждат напитки, храни и брашна.

Можете да ядете кафе на зърна ...

• Цяло, обикновено и органичено

• Покрито с шоколад

• Печени или под формата на зелени семена

• Смляно като кафе брашно

• Смесено в протеинов шейк

• С включените кожи от черешови кафета

• На закуска от леко печени зърна арабика

Яденето на кафе на зърна е полезно за вас?

Кафените зърна са заредени с хранителни вещества и съединения, които могат да повишат настроението ви и да подобрят вашето физическо благосъстояние.

Кофеинът, който се съдържа в тези зърна, може да ви даде бърз енергиен тласък, а фибрите и антиоксидантите са чудесни за вашата храносмилателна система и имунното здраве.

Когато се пият в кафе, тези зърна могат да ви дадат следи от тези елементи. Въпреки това, когато се ядат цели, кафените зърна имат още повече да ви предложат.

Антиоксиданти

Някои от най-аплодираните ползи за здравето на кафените зърна произтичат от съдържащите се в тях антиоксиданти.

Хлорогенните киселини и съединенията на фенолната киселина се намират в изобилие в кафените зърна. Доказано е, че тези съединения имат положителен ефект върху вашето здраве.

Антиоксидантните ползи включват подобрено сърдечно-съдово здраве и намаляване на възпалението. Съществуват и добри доказателства в подкрепа на ползите за здравето на кръвоносната система, които могат да доведат до подкрепа против стареене.

Колко антиоксиданти съдържат кафените зърна?

Зелените кафе на зърна арабика могат да съдържат до 150 mg антиоксиданти на грам.

Това е почти двойно повече от това, което бихте могли да намерите в зеления чай. Въпреки това, когато варите зърната си в кафе, много от тези предимства се губят.

Все още ще получавате антиоксиданти в чашата си, но не в толкова концентрирана форма.

Фибри

Всички знаят, че фибрите са полезни за тях. Фибрите помагат за изчистването на храносмилателния тракт и могат да помогнат на всичко да протича по-гладко в тялото ви.

Фибрите също ви помагат да се чувствате по-сити, без да ви дават допълнителни калории.

Това е идеално, ако се опитвате да управлявате теглото си. В днешния свят на прости захари и въглехидрати може да е трудно да постигнете дневните си цели за фибри.

Колко фибри съдържат кафените зърна?

Кафените зърна са с много високо съдържание на фибри и само 4 грама кафе на зърна могат да ви дадат 12 процента от препоръчителния дневен прием на фибри.

Приготвената чаша кафе не съдържа фибри.

Кофеин

Когато консумирате естествен кофеин в безопасни количества, той всъщност може да бъде доста добър за вас.

Кофеинът подобрява кръвообращението и може да намали възпалението. Доказано е също, че поддържа по-добра памет, когнитивна функция, концентрация, помага за предотвратяване на диабет тип 2 и подобрява настроението ви.

Да не забравяме, че кофеинът е чудесен и за намаляване на умората и за бързо ускоряване на енергията.

Въпреки че много хора могат да хулят кофеина, всъщност не е лошо за вас, ако го приемате по правилния начин.

Кофеинът се произвежда естествено в процеса на печене на кафе на зърна чрез производството на масло, наречено кофеол.

Кафеолът се създава, когато зърната достигнат температура около 200 ° C (392 ° F). Когато ядете цели зърна кафе, кофеинът в тях се усвоява по-добре през мембраните в устата ви.

Това означава, че яденето на кафе на зърна ще ви даде повече кофеин, отколкото ако ги смилате и варите в кофеиново кафе.

Трябва ли зелените зърна първо да се изпекат?

Кафените зърна всъщност са семената на растението Coffea. Така че технически можете да ги ядете сурови.

Зелените кафе на зърна обаче не са толкова вкусни и са доста трудни за дъвчене.

Печеното кафе на зърна обаче лесно се смила и яде.

Дали искате да ядете печено или сурово зелено кафе на зърна, ще зависи от ползите за здравето, които искате да получите. Зеленото кафе на зърна има повече антиоксиданти.

Печените зърна съдържат повече кофеин. Ако искате да получите най-доброто от двата свята, бихте могли да ядете печени зърна арабика.

Те ще ви дадат най-добрия вкус с най-много ползи. Зърната робуста са много по-горчиви, макар че са склонни да съдържат повече кофеин.

Яденето на печено кафе е вредно за зъбите ви?

Технически, яденето на каквото и да било може да бъде вредно за зъбите ви. Кафените зърна не са по-лоши за вашите зъби от слънчогледовите семена.

Всъщност твърдите храни, които са смилаеми и могат да се дъвчат, могат да помогнат за премахването на плаката от зъбите ви, така че може да се твърди, че кафените зърна са нещо добро за вашите зъби.

Ако ядете кафе на зърна, дъвчете ги старателно без да се наранявате.

Също така, зеленото кафе на зърна мож да бъде доста богато на киселина. Киселината винаги е вредна за зъбите ви, така че мийте редовно, както вече правите.

Два пъти на ден би трябвало да са достатъчни, въпреки че много зъболекари все пак препоръчват да се мият три пъти на ден.

Зеленото кафе на зърна има по-малко киселина от ананаса. Така че, яденето на кафе на зърна не е по-лошо за вашите зъби, отколкото яденето на семена от ананас или слънчоглед.

Трябва да се каже, че кафето на зърна може да ви даде интересен дъх, така че може да искате да миете около 15 минути до половин час след ядене на кафе на зърна. По този начин вашите колеги няма да избягат от вас.

Яденето на кафе на зърна е вредно за зъбите?

Кафените зърна не са по-лоши за вашите зъби от всяка друга храна. Винаги трябва да си миете зъбите, след като сте яли нещо кисело.

Имайте предвид, че прясното кафе на зърна може да ви даде „дъх на кафе“, така че може да искате да си измиете зъбите така или иначе.

Яденето на кафе на зърна е ефективен начин за отслабване?

Да, яденето на кафе на зърна в малки количества може да помогне за насърчаване на загуба на тегло.

Всъщност думата кафе произлиза от древната арабска дума qahwah от глагола qahiya, което означава „да липсва глад“.

Кофеинът е естествен подтискащ апетита. Фибрите в кафе на зърна могат да ви накарат да се чувствате сити.

В комбинация имате лесен начин да задържите апетита си.

Освен това енергийният тласък, който можете да получите от кафето, може да ви помогне да се движите повече. Физическата активност е важна част от устойчивата загуба на тегло.

Каква е разликата между яденето на цели зърна и пиенето на кафе?

Ако не се интересувате от ядене на кафе на зърна и просто искате да продължите да пиете кафето си по обичайния начин, това също е добре.

Кафето като течност има много от същите свойства и предимства, които предлагат кафените зърна.

Просто няма да получите влакната или големите количества от тези съединения толкова ефективно. Също така няма да получите концентрирания кофеин и ползите за здравето.

По принцип кафените зърна предлагат всичко, което кафето прави, просто ви дават повече по по-ефективен начин. Кафените зърна дават богата на хранителни вещества суперхрана в малка опаковка.

И все пак много хора не харесват вкуса и структурата на кафе на зърна.

Най-добрият начин за борба с това е да ги комбинирате с други храни или да ги скриете с помощта на кафе брашно или като поставите цели смлени зелени кафе на зърна в сутрешния си протеинов шейк.

В заключение, кафените зърна имат какво да предложат като цяло суперхрана. Те са заредени с минерали, липиди, масла, фибри, кофеин и антиоксиданти.

Те са много по-здрави, отколкото повечето хора си дават сметка и могат безопасно да се ядат цели. Можете да ядете зелени непечени кафе на зърна като семена или печени зърна арабика, ако искате да си набавите повече кофеин.

Кафените зърна също могат да ви помогнат да отслабнете по-ефективно.

По тази причина определено се препоръчва да опитате кафе на зърна като лека закуска или като начин да подсилите здравословния си режим.

Заключение

Ето го! Кафените зърна са чудесна закуска и те могат да бъдат много полезни за вас.