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秤重商品 - 各種米、WW240大顆腰果和完整度90%核桃。適量買，吃新鮮！
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各種米
稉白米 (蓬萊米、圓米)：最普遍常吃的米。潔白飽滿、晶瑩剔透。
稉糙米：低升糖指數 (低GI值)、富含維生素、礦物質和纖維的健康選項。
秈白米 (在來米、長米)：支鏈澱粉的比例較低、較不黏而粒粒分明、消化速度較慢但消化完整度高，追求健康卻又吃不慣糙米的另一選擇。
註：支鏈澱粉的介紹請看「米店筆記」內的「米的分類簡介」
台灣越光米 (台南16號)：軟Q又彈牙。
長糯米：適合包粽子、炒油飯。
後山皇帝米 (產地：台東)：「池上悟饕飯包」指定用米。來自好山好水的台東關山。
台灣香米 (芋頭香)：打開就能聞到香氣，煮的時候更是滿室馨香。
泰國香米 (茉莉香)：泰式料理的好伙伴。晉發米店內唯一一種產地不在台灣的米。其他米種我們堅持只賣台灣米。
紫米 (黑糯米)：外層滿滿的花青素，加入白米一起煮，好看又好吃。
可以混搭各種米，煮出自己心目中的最佳比例~~很久以前還沒有這麼多米種時，晉發自家人吃飯就是蓬萊米和在來米混合在一起煮。
堅果類
生腰果 WW240
生核桃 90%完整度
這是2022年11月下旬的售價。
我們是標「每公斤售價」，所以看起來會比「每台斤(600克)」貴，其實並沒有比較貴喔。
相較前幾個月，多數的米種每公斤略漲1-3元，只有紫米調降。買到前一批較貴紫米的客人請別難過，之前那批紫米確實品質較高 (色澤較美，口感也有一點點差異)。往後晉發米店也會適時調整價格，讓我們家賣的米都對得起售價。希望大家繼續支持，謝謝。
香甜可口的糯米是晉發米店傳統招牌。雖然我們沒在自己碾米了，還是會儘力找來台灣的優質糯米，絕不摻雜外國糯米。
來自越南的WW240大顆腰果和來自美國90%完整度的核桃。
包裝商品 - 黑秈糙米、米製零食、穀粉、蛋白粉、果乾、新化橄欖製品……等，歡迎來尋寶。
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超級無敵好吃的「一口鍋」鍋粑脆餅、鍋粑尬花生 https://www.1co1co.com.tw 和「丹尼船長Captain Danny 米米花」https://www.captaindanny.com。
古早味的「善化農會冰品」、「後壁農會糙米香」、「芝麻麵茶粉」。
簡單原味的紅薏仁粒、糙米餅、低溫烘烤堅果。
只用水果、砂糖和食鹽製作的鮮果乾。
營養可口又方便的杏仁粉、黑芝麻粉、南瓜籽粉、高鈣十穀粉、乳清蛋白粉……等。
讓人忍不住多吃半碗飯的豆腐乳、橄欖菜……
還有更多美味又健康的食物，歡迎來店內尋寶。
米中藥王 - 黑秈米，可以混合白米一起煮，漂亮好吃又營養。
一包600公克，100元。
糙米洗過晾乾後手炒，產量有限。可冷泡、熱泡、可加白米煮飯，也可和茶葉、牛蒡、黑豆…等一起沖泡飲用。
花蓮富里農會的有機糙米麩
也是花蓮富里農會出品，適合小朋友磨牙的純米棒。大人想吃也行啦。多咬幾下，越嚼越香甜。
加紅米或黑米的糙米餅，無其他添加物。可以單吃，也可以抹醬吃、或剝成小片加入飲品內。
單純的爆紅薏仁粒，直接吃或者加入牛奶或優格都好吃。
漲價了…現每包75元
後壁農會的古早味糙米香。
一包100元。
善化農會的黑芝麻粉，100%芝麻製。
一包300公克，
廠商調配好的杏仁粉，泡起來就像市售的杏仁茶。
一包600公克，160元。
純杏仁粉。使用熟的北杏製作，無糖也無其他添加物。
一包600公克，395元。
杏仁凍粉。簡單易作又好吃。自製杏仁凍還可以自行加料。
一包400公克，100元。
高鈣十穀粉。
一包600公克，200元。
100%白河蓮藕粉，無其他添加物。純的蓮藕粉呈現片狀。若是粉狀的要注意看是否有加入其他粉。
半斤300元。
古法煉製的麥芽膏。
清爽的薄荷花蜜。
南化果樹產銷班的化核梅(李)和特淡梅肉，不會太鹹、酸度剛剛好。從新化要往山區去的人很適合帶幾包~~搭車防暈車，走路防抽筋。
要買多少米？ 一公斤米約可煮成14碗飯
要買多少米？ 一公斤米約可煮成14碗飯
一公斤的米約可煮成十四碗飯（一碗飯大約是70克的米。電鍋附的量杯約可裝140-150克米，可煮成兩碗飯）。
如果每天吃兩碗飯（午餐、晚餐各一碗），那一公斤的米就是一週份。
若吃的飯量較少，也可以用「每人每餐50克米」來估計購買量。
新鮮的米煮成飯比較好吃。如果是要做粿，則要買前一年甚至存放了兩年的舊在來米。
註：煮飯的在來米 (台中秈10號、軟秈稻) 和做粿的在來米 (台中在來2號) 其實是不同品種，不過台中在來２號的栽種量很少，晉發米店沒有賣…
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