Tintenna, le bulletin du CIRVAL

Tintenna est le bulletin trimestriel publié par le CIRVAL de septembre 1996 à avril 2005 avec 34 numéros.  Le CIRVAL était le Centre International de Ressources sur les filières laitières des petits ruminants; implanté en Corse, il avait l'appui de la Collectivité de Corse, de la FAO et de l'INRA. Dans ce site sont archivés les principaux articles et dossiers publiés dans les différents numéros de Tintenna  et concernant les activités de productions et de transformation des laits de brebis et de chèvre. 

Cet archivage permet d'identifier les sujets qui agitaient les acteurs et scientifiques de ces secteurs à l'époque et permettra au lecteur de suivre l'évolution des préoccupations  par rapport à aujourd'hui. On y trouvera des notes de lecture, des présentations de filières locales, de races, de fromages, ainsi que des synthèses issues de colloques ou d'initiatives ou projets portés par le CIRVAL. Plusieurs dossiers sont souvent proposés dans une traduction anglaise ou italienne.