全国ジビエ流通促進協議会
未だ販売のルートを確立できていないジビエの流通において、主にインターネットを活用した、効率の良いジビエ販売の確立を図るべき本協議会の設立をいたしました。
ジビエ流通促進協議会の全体像
(1)ジビエ流通促進協議会とは
ジビエ販売において、狩猟者・販売卸元等、販売に関わる事業者が効率的、かつ適正利益を得られる、販売システム・ノウハウの確立を目指します。
(2)ジビエ流通促進協議会の意義
ジビエについては、通常の畜産ルートと違い、明確な販売ルートは確立されておりません。その市場流通量も不明確です。それを踏まえ、販売ルートの確立・市場規模・実態を明らかにすることにより、国内のジビエ関連業者への礎の意義をなすものとします。
ジビエ流通促進協議会役員
会長 倉田智樹 ISPフーズ(https://ispfoods.jp/)代表
副会長 大見春樹 株式会社おゝみや (https://www.oomiya.com/)代表
副会長 三坂 一茂 エゾの杜株式会社 (https://www.ezonomori.net/) 代表
顧問 谷内進 株式会社イノベーティブプラットフォーム (https://ipfm.jp/about/)代表
北海こ道阿寒郡
鶴居村
お問合せ 協議会窓口 ISPフーズ内 電話:080-8315-8496 email: support@ispfoods.jp