Kулінарія – джерело вічного натхнення. Тут відбуваються справжні відкриття і чудеса, а їх творці – кухарі. Скільки задоволення додають пишні пироги, ароматні українські, полтавські борщі, галушки, вареники в сметані – оті самі, які стрибали гоголівському Пацюку прямо в рот. Насичені спеціями грузинське харчо і підсмажені на тліючих вуглинах вірменські шашлики, узбецький плов і татарські біляші – все це і складає основу кулінарії.
Немало відомих людей займались кулінарією. Леонардо да Вінчі був не лише живописцем, скульптором, вченим, архітектором, а й прекрасним кухарем. Художник Тропінін в юності був учнем кухаря-кондитера. А Мараца писав: «Як живопис і музика, так і кухня – мистецтво. Живопис задаровує очі, музика – слух, а кулінарія – смак».
Саме кулінарної і кондитерської майстерності навчають у ліцеї. На навчання приходять юнаки та дівчата, які залюбки переймають навики і вміння викладачів і майстрів виробничого навчання.
Для навчання за професією «Кухар, кондитер» учні мають сучасну матеріально-технічну базу. Активно і цікаво проходять уроки теоретичного і виробничого навчання у просторих світлих кабінетах та лабораторіях, де учні навчаються готувати кулінарні страви та кондитерські вироби, відпрацьовують елементи сервіровки столів, вчаться оформляти страви.
Здобувачі освіти проходять виробничу практику та працевлаштовуються у закладах громадського харчування Решетилівщини. Випускники ліцею мають можливість продовжувати навчання у вищих навчальних закладах.
свідоцтво про здобуття базової середньої освіти для вступників на базі базової середньої освіти або свідоцтво (атестат) про здобуття повної загальної середньої освіти для вступників на базі повної загальної середньої освіти – оригінал за умови вступу на денну форму навчання за регіональним замовленням; в інших випадках – оригінал або завірену копію.
медичну довідку за формою, установленою чинним законодавством: 086/о з лікарським висновком про професійну придатність на навчання за обраною професією;
6 фотокарток розміром 3,5 х 4,5 см;
копію довідки про присвоєння ідентифікаційного коду;
довідку з місця проживання про склад сім’ї;
копії документів, що дають право на пільги до вступу в ліцей (за наявності).
Для вирішення житлово-побутових питань заклад освіти має гуртожиток, де постійно проживає більше 100 осіб. Гуртожиток укомплектований усім необхідним м’яким і твердим інвентарем, у кімнатах тепло і затишно.
До послуг мешканців гуртожитку обладнана кімната для самопідготовки, вітальня, кімната відпочинку, ігрова кімната, господарські та санітарно-гігієнічні приміщення.
Система виховної роботи в гуртожитку заснована на учнівському самоврядуванні. Керівним органом учнівського самоврядування є рада гуртожитку, що поєднує діяльність навчального, санітарно-побутового, культурно-масового, спортивно-оздоровчого секторів.
З метою організації відпочинку учнів проводяться культурно-масові заходи, святкові вечори, години спілкування, психологічні тренінги, спортивні конкурси та змагання.
Навчальний сектор гуртожитку регулярно контролює самопідготовку учнів, забезпечує умови для навчання. У гуртожитку проводиться змагання на „Кращу кімнату”.
Кімната самопідготовки гуртожитку має підключення до мережі Internet.
Гуртожиток став рідною домівкою для учнів ліцею, які живуть однією великою та дружньою родиною. Проживання в гуртожитку безкоштовне.