Embedded Files
Класична страва італійської кухні Пенне Арабьята (Penne all'arrabbiata) була винайдена не так вже давно, десь приблизно на початку XX століття. Це "зла паста" швидкого і простого приготування. Насиченого "сердитого" смаку цій страві надає суміш часнику з гострим червоним перцем пеперончино.
Для приготування нам знадобляться:
Для приготування нам знадобляться:
- Італійська паста, 300 г
- Часник, 1 зубчик
- Помідори, консервовані у власному соку, 400 г
- Роздрібнений червоний сушений гострий перець (peperoncino)
- Петрушка або базилік
- Оливкова олія
Як готувати:
Як готувати:
1. У великій сковороді розігріти оливкову олію, додати подрібнений зубчик часнику і пеперончино.
2. Зменшити вогонь і готувати до тих пір, поки часник не буде характерного золотавого кольору.
3. Нарізати помідори і покласти їх на пательню разом із соком.
4. Відварити спагетті до стану аль денте.
5. Змішати їх з приготованим соусом в пательні соусом і томатами.
Смачного!
Смачного!
Page updated
Google Sites
Report abuse