Workshop

Siamo lieti di annunciare che, a seguito della giuria mattutina, si terrà un imperdibile workshop dedicato alle Fruit Beer. A guidarci in questo viaggio sarà Luca Pretti, esperto del settore e appassionato homebrewer.
Ricercatore presso Porto Conte Ricerche, Luca si occupa di birra artigianale dal 2008. Autore di numerosi lavori scientifici sul tema, ha collaborato con riviste a diffusione nazionale e ha contribuito con capitoli e monografie in libri a tema brassicolo. Ha partecipato a diverse edizioni della Guida Birre d’Italia di Slow Food, oltre a essere docente in corsi di cultura birraria. Luca è stato inoltre giudice in vari concorsi birrari nazionali ed internazionali.

Un’esperienza da non perdere per tutti gli amanti della birra artigianale!

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