Как избавиться от запаха тины у рыбы

Запах тины у рыбы может отбить охоту у многих любителей полакомиться этим полезным продуктом. Однако существуют простые советы, которые помогут избавиться от этой неприятной особенности.

 Выбор правильной рыбы

Тип рыбы сильно влияет на интенсивность запаха. Пресноводные рыбы, такие как карп, сазан и сом, обычно имеют более сильный запах тины, чем морские рыбы. При выборе рыбы для приготовления отдавайте предпочтение морским видам, таким как треска, тунец или лосось.

 Правильное хранение

Неправильное хранение может усугубить запах тины у рыбы...